◎まつだい里山食堂 ＠新潟 〜ベジカフェ紹介 ２０７店目〜

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〜ベジカフェ紹介 ２０７店目〜
２０１０年１０月２４日
新潟県十日町市
まつだい駅前にある農舞台という施設内にある
まつだい里山食堂へ

この建物自体もアート、
周辺にも野外アート作品が点在している
珍しい施設です。

メニューは
バイキングになります。

中美恵先生の推薦状

広くて気持ちの良い空間

水色でまとまっていて
神秘的な雰囲気もします。

ガラス張りになっているので
外の景色を眺めながら食事ができます。

正面に見える棚田アート

小芋のいぼ味噌煮
糸うりの炒めなます

大根と里芋の煮物
ズイキの甘酢漬け

さつま芋グラタン

人参ケーキ

新鮮な地元野菜

ポークローストサラダ
蒸しナス浸し

玄米スープ

かぼちゃのフリッター

モロッコインゲンのバターソテー

人参と玄米のサラダ

ぜんまいのつぶマスタード和え

粉豆腐

天井には地元里山の写真

テーブルは鏡になっているので
天井の写真が写る仕組み

ケーキは別料金

玄米を使ったケーキや
ベジスイーツ等いろいろあります。

こちらは建物の外にあるアート作品の一つ
タイトルは「花咲ける妻有」

マクロビバイキングの後は日帰り温泉。
農舞台近く、絶景露天風呂のある
雲海に行きました。

気持ちの良い空間で
自然の景色と現代アート作品を眺めながら
マクロビビュッフェをお腹いっぱい食べて
本当に贅沢な時間でした。

新潟県十日町市松代3743-1 まつだい農舞台 2Ｆ
TEL [phone]
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