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マクロビオティック関連の本で、私が読んだ本を紹介しています。 ２０１１年１月２６日 タイトル デリシャス・ビューティー いっぱい食べてキレイになる東京レストラン 発行 ２００７年 講談社 いっぱい食べてキレイになる７つのキーフード �．灰蕁璽殴鶚¬�膳��アンチエイジング�ぅ泪�ロビオティック�ゥ�ーガニック�Ε妊肇奪�ス��低カロリー これらを扱うレストランを、お料理メインに紹介しています。 マクロビのお店は、竹橋クシガーデン・銀座ナタラジ・白金カリフォルニア 代官山メルロパノニカ・渋谷ビオカフェ・表参道ピュアカフェが掲載されていました。 よく「どうやって新しいお店を開拓しているんですか？」と聞かれるのですが こういう本や雑誌で見たり、あとはインターネットで探すことがほとんど。 でも、開拓目的だけでなく、とにかくこういったオーガニックレストランの お店や料理の写真を見ているだけで、不思議と心が穏やかになります。 古い本であっても、「昔はこんなお店もあったんだ〜」って思いながら 楽しくて何度も読み返しています。 ちなみに、私の場合、こういった本は全て近くの図書館で貸りて読んでいます。 みなさん、図書館を利用されていますか？ ご存じの方も多いと思いますが、最近の大きな図書館にはホームページがあるので
その図書館に目的の本があるかどうか検索できます。 最初に図書館でＩＤとパスワードを登録すれば、自宅のＰＣで検索し 本があれば予約できますし、他の人に貸出中でも用意ができたらメールで連絡をくれます。 また、「マクロビ」等の検索キーワードを入力すると、その関連本の一覧が出てくるので 読みたい分野のいろいろな本や雑誌に出会えます。 本屋さんで探すより、ダンゼン便利♪ |
ベジ関連の本
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