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マクロビオティック関連の本で、私が読んだ本を紹介しています。 ２０１１年４月２７日 タイトル 日本食があなたを救う 発行 ２０１１年 キラジェンヌ�� 「ベジィ・ステディ・ゴー！特別編集 ５月号臨時増刊号」として ４月８日に発売後、すぐに完売となった幻の本。 全７２ページの薄い雑誌ですが、 そもそも放射能とは？という基本中の基本から始まって その放射性物質をデトックスする日本食材３９品を紹介した とても分かりやすい本です。 ベジィ編集長・吉良さおりさんのブログによると 「この本は、一般の方々にもわかりやすいように、 あえてマクロビオティックやローフードなどの言葉は前面に打ち出していません。 内容的にはいつも推奨しているような食事の内容ですが、 中でも今回は改めて日本食を見直そうという事がテーマでした」とのこと。 第１章 放射性物質に関する基礎知識 第２章 私たちの身のまわりの放射線 第３章 放射線による人体への影響 第４章 ヨウ素のマメ知識 第５章 ９カ条で放射線を徹底ガード 第６章 日本食の底力を本で知る 第７章 日本食が放射性物質からあなたを守る 第８章 食べ物と陰陽のしくみ 第９章 あなたを救う食品リスト ３９品 また、この本とは関係ありませんが 「日本ＣＩ協会」のＨＰでは、いろいろな先生方からの 放射能対策のアドバイスをまとめています。 |
ベジ関連の本
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