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【このお店は、２０１２年１２月に閉店しました】 〜ベジカフェ紹介 ３９０店目〜 ２０１１年５月２７・２８日 大分県由布市 由布院駅から徒歩１５分程の 田舎の日曜日へ マクロビメニューも豊富なオーガニックレストランで １９９５年 福岡県北九州市にオープン。 その後２００８年５月に、由布院へ移転しました。 ちなみに、由布院はオーナー夫妻が初めて出会った 思い出の場所なんですって。 北九州市の頃は洋館のような外観だったそうですが 由布院では、和風の温泉旅館の様な外観です。 それではこちらの入口から中へ。 これが入口付近の様子です。 お店に入ると、まずは物販コーナー。 壁際の棚にはオーガニックの食材、 手前のテーブルには自家製パンや焼き菓子。 その横にはケーキのショーケースがあります。 ちなみに、１番上の段がマクロビケーキで ２〜３段目が普通のケーキ。 席につく前に、この種類の多さだけでもう大興奮！ そしてこちらが客席。 左手の窓際に ４名用のテーブル席が３つ 窓の多い明るい店内 右手には、２名用のテーブルが１つ そして一番奥には８名座れる 大きなテーブルがあります。 外観は和風だけど、中は洋風。 家具からちょっとした小物まで 何もかもが素敵！ 品のある洗練された空間。 もうあまりに素敵すぎて ずっとポーっとしてて口は半びらき、 目はハート状態でした（笑） 天井が高〜くて、こんな感じ。 このお店のオーナーシェフである中山さんは 世界の様々なコンクールでトップ入賞された経歴をお持ちの、フレンチのベテランシェフ。 体調を崩したお客様へ出す料理を考え始めたことや 奥様がマクロビオティックを学んだことがきっかけで マクロビメニューも増えていったそうです。 マクロビのお昼のコースメニュー マクロビランチメニュー この店に一目惚れしてしまいまして ２日連続で行ったのですが（笑）、１日目のランチは 野菜のマクロビプレート ２０００円 車麩のカツ 玄米ご飯 南瓜のバジルソースとテンペ 大豆ミートの南蛮風と大根餅 ２日目は玄米焼きリゾットランチ １６８０円 リゾットランチには、前菜が付きます。 豆腐のオムレツ風 木イチゴソース 南瓜のバジルソース 上にのっているのは椎茸 大豆ミートの南蛮風 そしてこれがメインのリゾット。 ティーポットに入っているのは この後、ごはんにかけるスープ。 ゴボウがシャキーン！と立ってます。 なんて美しい作品なのでしょう。 崩すのがもったいなくて名残惜しいので 反対側からも撮っておきましょう。 ご飯は、リゾットだから柔らかめ。 そしてここに、先ほどのティーポットのスープをかけます。 混ぜ混ぜしていただきます。 そしてここからは、動物性使用の マクロビではないお料理も紹介します。 ウチの旦那さまは、肉好きの玄米嫌いなので 一般のメニューしか食べないのですが もちろんノンベジメニューも絶品なのです。 まずはこちらが、旦那さま１日目の黒毛和牛のハンバーグ そして、地元・由布院では「田舎の日曜日」と言えば オーガニックやマクロビオティックというより 「天皇陛下が食べたカレーの店」で有名なのです。 天皇皇后両陛下が２度も召し上がったという カレーロワイヤル サフランライス やっぱり本格カレーはこの器か！ 旦那さまはタバコ吸う人なので、そもそも禁煙のベジカフェには行きたくないのね。 さらにマクロビも大嫌いで、普段はベジカフェには近寄りたがらないのに ２日も連続で付きあってくれるなんて奇跡なのです。 何も言わなかったけど、よっぽど美味しかったのでしょう（笑） あまりに素敵なお店だったので 思い出すと今でも興奮気味です（笑） 皆さんにも、写真を見ただけで どれだけすごいか伝わるんじゃないかな？ 念願のお店だったのでテンションが上がってしまい 長編レポになっちゃいました。 最後まで見ていただきありがとうございます。 ずっと憧れていた「田舎の日曜日」。 お料理・スイーツ・お店の雰囲気・店員さんの接客、 さらには由布院の街なみ、空気、温泉、すべてが素敵で大満足の旅でした。 連れて行ってくれてありがとうね、ダーリン♪ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は
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