●晴れる家cafe ＠松戸 〜ベジカフェ紹介 ４４７店目〜

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〜ベジカフェ紹介 ４４７店目〜
2011年9月17日
千葉県松戸市
松戸駅からバスで１０分程の
晴れる家cafeへ

団地内にある商店街の一角にオープンした
マクロビカフェ

２０１１年５月にオープンしたばかり。

テラス席

入口から奥を見た様子

奥から入口の方を見た様子

物販コーナー

入口付近では有機野菜の販売もしています。
こちらの店主さんは、種から野菜を考える
「シードマイスター」という資格もお持ちなんですよ〜

入口が２か所もある開放的な造りで
ペットもＯＫ。

カジュアルな雰囲気で
居ごごちのいいお店です。

キッチンコーナーも可愛い！

所々にある小窓が印象的

そして、このお店の壁は
自然素材を使った土壁。
この壁だと夏は涼しく、冬は暖かいんだって。

壁は、お店のかたが
「塗り壁隊」というボランティア集団と一緒に塗ったのだそうです。

一緒に壁を塗った仲間達の手形

また、こちらのお店の奥様は
彫刻や陶芸をする芸術家＆造形教室の先生でもあるのです。

だから、お店の一番奥には
陶芸用の窯があります。

奥様の作品もさりげなく展示されています。

お店で使う食器も、全て自分たちの手作り。

メニュー

今日の日替わりはこんな感じ

ミニランチプレート　６００円

ミニと言いながら、いろんなデリがあって大満足！
あと、お味噌汁がとっても美味しかったんです。
白味噌＆豆乳の他、植物性のダシだけだと弱いので
炒め野菜などでコクをだしているのだそうです。

ヴィーガンスイーツメニュー
こんなにたくさんの種類を用意しているなんてスゴイ！

南瓜とアーモンドのスティームプティング
緑のソースは、南瓜の表面の皮で作ったもの。
南瓜のマクロビスイーツはいろんな所で食べたけど
皮のソースは初めて！皮って美味しいんですね（笑）

ちなみに調理は全てご主人が担当だそうです。
野菜料理の天才ご主人と
芸術家の美人奥様が営む素敵カフェ。

その他イベントも盛んで、陶芸ベジ交流会、ヨガナイト、
オーガニックワインを飲みながらフラメンコライブを楽しむ会等々〜
フレンドリーで魅力満載の、とっても楽しいお店です。

千葉県松戸市松戸新田24-3-17
TEL [phone]
お店のＨＰはこちら
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