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【ベジラーメンの販売は終了しました】 〜ベジカフェ紹介 ５１３店目〜 ２０１１年１１月３日 東京都品川区 戸越銀座駅から徒歩１分程の えにしへ このビルの２階 ここが入口 階段を上がって行きます。 店内が見えないので 初めての時はちょっと不安だけど〜 思い切って入ってみる！ すると、まずは券売機があるので とにかく「ヤサイノラーメン」を買います。 ※ベジラーメンは、これだけなのです。 店内はとっても広くて明るくて ラーメン屋っぽくない。 これなら女子一人でも余裕♪ カウンターの中の厨房もすごく広い！ ヤサイノラーメンは、どこにも表示がないけど 動物性不使用のヴィーガン対応です。 ※現在は、水・木・金曜日のみの限定メニュー ごはんは、玄米や雑穀が入ったヘルシーごはん。 メニューの「T」とは TABLE FOR TWO の略 ラーメン屋さんで、こういう活動に参加している所って 珍しいですよね〜 ノンベジメニュー 食材も産地表示があって安心。 関係ないけど、このヘタウマの絵がゆるくて好き（笑） と、店内を見回していると ヤサイノラーメン登場！ 一緒にカレー粉が出てきます。 ちゃんとビンに「ベジタリアン対応」って書いてある。 野菜の量がすごい！ 上から見ると、鍋料理の様です。 まずは、ほうれん草をやっつけてみよう〜 すると、ほうれん草の下には こんなにたくさんの種類のお野菜が！ 麺は細くて軽い感じ。 スープはトマトベースでドロッとしていて すっごくコクがあるんです。 ヴィーガンとは思えない美味しさで 大満足の一品でした。 動物性不使用とか、ヴィーガンとか、どこにも書いてない。 しかも、この店のお客さんのほとんどがノンベジの人だと思う。 それでも、ベジラーメンを用意して 聞かれた時だけ「はい、もちろんヴィーガンですけど、何か？」 みたいなスタンスって、すんごくカッコイイと思います、私。 最後に少しだけ店主さんとお話できたのですが、もう惚れそうでした（笑） ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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