○マザーエスタ ＠中目黒 〜ベジカフェ紹介 ５４５店目〜

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〜ベジカフェ紹介 ５４５店目〜
２０１１年１２月１１日
東京都目黒区
中目黒駅から徒歩１０分程の
マザーエスタへ

２００６年３月にオープンした
野菜がメインのオーガニックレストラン

目黒川沿いにあって
最高のロケーションです。

お店の中心にカウンターがあって
これを囲むように客席があります。

今年の３月で、マザーエスタは５周年

テーブル席

入口付近の席に座れば
目黒川沿いの景色を眺めながら食事ができます。

奥はソファー席

カジュアルながら落ち着いた雰囲気

大人の小粋なビストロって感じです。

こだわり野菜の青果店「築地御厨」さんのお野菜を使用

ショップカードの絵柄も
カブ・アスパラ・トマトの３種類あるんだよ〜

ランチメニュー
平日と休日ではメニューが変わります。

もちろんお肉やお魚メニューもあり

休日ランチＡコース、メインはエスタサラダでお願いしました。
まずは４種の前菜

人参のムース

ほうれん草のクレープ

中にはマッシュポテト

玄米とキノコのコロッケ

中はこんな感じ

蓮根とゴボウのオムレツ

これはトマトクリームソース、
前菜４種にそれぞれ異なるソースがかかっていて
とっても手の込んだお料理ばかりで感激。

天然酵母パン

メインのエスタサラダ
すごいボリューム！

椅子と比べたら、凄さが分かるかな？
これ、１人分ですよ。

ドレッシングは、人参・味噌・アンチョビガーリックの３種。

可愛いだけじゃなくて、本当に美味しいお塩

中央に立っているのは、人参・大根・カブ・セロリ・南瓜など。

周囲の葉野菜も新鮮で美味しい♪

なんて美しい彩り！目でも楽しめます。

中央に立っていたお野菜は、アンチョビガーリックドレッシングで
バーニャカウダ風にいただきました。
残った周囲の葉野菜は、人参と味噌のドレッシングで。

お店の雰囲気、お料理の見た目＆味、
全てが大満足の素敵なお店でした。

東京都目黒区青葉台2-20-14 青和ビル 1F
TEL [phone]
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