【閉店】 ●玄米寿司テック ＠大阪 〜ベジカフェ紹介 ５５１店目〜

【このお店は２０１２年９月に閉店しました】

〜ベジカフェ紹介 ５５１店目〜
２０１１年１２月１６日
大阪府大阪市
淀屋橋駅から徒歩５分程の
玄米すしＴＥＣ（テック）へ

２０１１年８月に中美恵先生のマクロビカフェが閉店、
同じ場所に、９月９日ＴＥＣがオープンしました。

今回は、中広行先生監修、
マクロビの玄米巻きずしのお店。

マスコットキャラクターの玄太くん。

入口から奥を見た様子

奥から入口の方を見た様子

お店の一番奥に、キッチンとレジがあります。

１２月ということで
店内にはサンタさんも〜

マクロビカフェ時代は可愛らしい感じの店内でしたが
ＴＥＣは白と黒で統一されたスタイリッシュな雰囲気。

物販コーナー

玄米すしロールは、玄米・野菜・豆・海藻を１つにした
究極のヘルシーバランスフードなのだそうです。

スイーツやドリンクもあります。

すしロールとスープやサラダのセットも！

４巻のセット、３８０円は安くてウマイ！

ヘルシーな具材がビッシリ詰まっています。

フルーツケーキ
もちろんマクロビ仕様で、豆腐クリームが最高♪

実はこのお店、２５年前に中広行先生がアメリカのボストンで
「玄米寿司ＴＥＣ」を開店させたことが原点となっているそうです。
ＴＥＣとは、「The Eastern Conception」の略で、「東からの融合」という意味。

中美恵先生の２０１１年９月２９日のブログに
「主人はこのファーストフード感覚で玄米が食べられるお店を
フランチャイズ化してマクロビを広げていくのが
夢であり使命なんだそうです」と書かれてありました。
本当にこんな素敵なお店がドンドン増えていったらいいのにな〜

そして最後になりましたが
ＴＥＣの情報をくださったＲＴさん、
本当にありがとうございました。

大阪府大阪市中央区道修町4-7-10 山口ビル 1F
お店のＨＰはこちら
食べログ

ブログ村に参加しています。よろしければ応援クリックお願いします！

★★今日も読んでいただきありがとうございます★★
マクロビマウスのオリジナルレポートで
日本中のベジカフェを紹介しています。
全国のベジスポット一覧は こちら

ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は
コメントか下記までメール下さい！
[e-mail]