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【このお店は閉店しました】 〜ベジカフェ紹介 614店目〜 2012年4月5日 神奈川県横浜市 上大岡駅から徒歩3分程の dritte(ドリッテ)へ 3月31日にオープンしたばかりの マクロビオティックのお店です。 店頭&店内にはまだ開店祝いのお花がありました。 入口の扉も素敵です。 お店に入るとまず目に飛び込んでくるのが 中央にある大きな食卓 左手には、丸テーブルが2つ 私はここに座ってみました。 右手にはソファー席 お店の一番奥には 素敵なオープンキッチン インテリアもイイ感じ〜 洗練されたセンス溢れるオシャレ空間 そして、このお店のコンセプトは「マクロビストロ」 マクロビオティックな食事とお酒を楽しもう!という ありそうでなかった新しいタイプのお店。 メニューはオーガニックベースの 今井洋子先生プロデュースです。 本日の前菜2種盛 ネギとイチゴの組み合わせってスゴイ。。。 こんなの初めて!でも、なぜだかウマイ(笑) オリーブとディルのケークサレ このお料理は、なんと今井洋子先生が 直接持ってきて、メニューを説明してくださいました! アルコールメニューも充実しています。 酵素ジュースもあるよ! 白ワインを飲みながらのケークサレ、 なんともセレブな気分♪ 食事メニュー 全てマクロビメニューです。 ベジタブルアメリカンバーガーをいただきました。 自家製フライドポテト付き ジャンキーな感じで出てくるのが嬉しいですね〜 バーガーの方は、竹炭が入った天然酵母バンズ このパン、モッチモチですごい弾力なの。 中はこんな感じ テンペや豆乳マヨも絶品! プラス200円でアボガドもトッピングしてもらいました。 ワインの後だったのに、このバーガーセットを見たら どうしてもビールが飲みたくなってしまった(笑) ビール飲みながらのハンバーガーとポテトって幸せだわぁ〜 スイーツメニュー ドリッテパフェを食べてみました。 パフェなんて久しぶり〜 今井洋子先生監修だから美味しいのは当然なんだろうけど やっぱり一味違うというか、どれもこれも絶品で感激!食べすぎちゃいました(笑) お酒も料理も美味しいとヤバいね。 お昼はお惣菜と玄米の定食や、スープランチなど、 もちろんティータイムはマクロビスイーツもあります。 私の食べ歩きは、たいてい休日のランチなのですが 今回は珍しく平日の仕事終わりに行ってみました。 今井先生の絶品料理をいただきながら 気さくでカッコイイ美人店主さんとお話してたら 仕事の疲れも吹っ飛んだよ♪ お酒好きマクロビアンとしては、待ってました!のお店であります。 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい! macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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