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【このお店は2012年夏に閉店しました】

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〜ベジカフェ紹介 658店目〜
2012年6月21日
東京都台東区
御徒町駅から徒歩1分程の
玄nomad(ゲンノマド)へ





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2012年1月にオープン
動物性不使用のヴィーガンラーメンがあるお店です。





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矢印のところが駅なので
御徒町駅南口から本当にすぐ。





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店内は入って右手がカウンター席





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左奥に、4名テーブルが2つあります。





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「写真撮ってもいいですか?」と聞いたら
鶴瓶師匠風の笑顔でOKしてくれた、久しぶりの玄さん。





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玄さんの哲学





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玄さんの歴史





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メニュー





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ご飯ものもありました。





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動物性不使用のラーメンは、今のところ4つ。
1つ目は、玄菜麺。





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豆乳玄菜麺





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玄菜つけ麺





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玄菜涼麺





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「玄菜涼麺」を食べてみました。





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お野菜いっぱい!





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別の角度から〜





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カラシじゃなくて
粒マスタードってとこがいいですね。





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コシの強い、シコシコ麺です。





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スープはこんな感じでした。





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久しぶりの玄さんラーメンは、相変わらず
動物性不使用とは思えない美味しさで大満足でした♪

東京都台東区上野5-22-8
食べログ



★★今日も読んでいただきありがとうございます★★
マクロビマウスのオリジナルレポートで
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