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〜ベジカフェ紹介 ６８０店目〜 ２０１２年７月２２日 東京都江東区 国際展示場駅から徒歩１０分程の ロハスカフェへ 武蔵野大学の有明キャンパス ３号館の中にあるベジカフェ。 学生でなくても、一般の人でも誰でも利用できるカフェです。 「ソトコト」という雑誌を発行している 木楽舎さんが運営しているお店。 簡単に言っちゃうと、武蔵野大学と木楽舎のコラボカフェで コンセプトは、有機豆乳や玄米を使った身体にやさしい イタリアンTEXMEXなファストカジュアルのカフェ。 ２０１２年４月にオープン カフェの外観はこんな感じ こちらの入口から中へ これが学校内のカフェに見えますか？ 入口から奥を見た様子 この学校の生徒さんがうらやましい〜 奥から入口の方を見た様子 とっても開放的な造りのオープンカフェ 目の前は緑がいっぱい！ ペットＯＫのテラス席からは お台場の観覧車も見えます。 奥の席はとても落ち着いた雰囲気 壁いっぱいに本が並んでいます。 この本は自分の席で読んでも良くて 子供用の絵本なんかもありました。 もちろん「ソトコト」もあるよ〜 中央には間伐材を使用した大きなテーブルが２つ。 とっても広いお店なので、大人数でもＯＫです。 私が行ったのは日曜日だったので 学生さんはいなくて家族連れが目立ちました。 チビッ子が走りまわっていましたね（笑） お店の中央にあるのは「ロハスの木」 この大学の環境学部の学生さんが作ったものなんだって。 それから、店内のいたるところに猫ちゃんの絵 これは木楽舎さんが発行している 「孫の力」という雑誌の中に出てくるキャラクターの猫 ナチュラルで素敵な店内 天井はこんな感じ 自然との共存をイメージした内装なので 店内のあちこちに木と緑があります。 木のぬくもりを感じる机や椅子。 一般にも開放することで ただのカフェではなく 環境問題発信基地としての役割も期待されています。 ちなみにロハスカフェは２階なんだけど１階はこんな感じ。 １階の方が学食っぽいから、テイクアウトして 学生気分を味わうのもいいかも（笑） 先に注文＆会計をして、料理が出来たら取りに行く フードコート方式です。 学校関係者専用のワンコインメニュー 一般向けメニューはこちら 玄米を練りこんだ自家製トルティーヤを使ったブリトー ロールピザ 雑穀タコライス パスタ 玄米や豆乳を使ったヘルシースイーツ オーガニックジュースや豆乳ドリンク ソフトドリンク 一応学校内ではありますが（笑） 月曜〜土曜は夜２１時までやっているので アルコールメニューもあります。 お酒のおつまみ的なサイドメニュー ブリトーのベジタブル 野菜と雑穀米がたくさん入っていたのでお腹いっぱいになりました！ 豆乳プリン トロふわで美味しかったです♪ ところで、そもそもこのカフェは 環境学部の有志の学生さんが企画したもので 「食の安全、健康、持続可能な社会」をコンセプトとして 学生さんと企業（木楽舎）が共同で計画を進めて実現したものなんだって。 企画した学生も、それを認めた大学も、それに乗った企業も、みなさん素晴らしい！ 学校にベジカフェやベジメニューがあったらいいな〜 そしたらもっとベジが広まるのに〜 って誰もが思うことだけど 誰も実現できなかった。 日本初の学校内ベジカフェの誕生って記念すべきことだと、私は思います。 これを実現しちゃった学生さん達は、日本一の学生団体と言っても過言ではないでしょう。 どうやって、若い人達に広めていくのか？ 理屈ばかりの大人が出来なかったことをやってのけた ナンバーワンでありオンリーワン集団だと思います。 これをきっかけにして、他の学校でも同じような動きが出てくればいいですね。 現状の環境に対して不満や不安を叫ぶだけではなく 夢や理想を形にしていく実行力ってスゴイ！感動です！ とっても気持ちの良いお店なので、ぜひ行ってみて下さい。 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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