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〜ベジカフェ紹介 ７１９店目〜 ２０１２年１０月３０日 神奈川県藤沢市 片瀬江の島駅から徒歩１０分の アイランドグリルへ 日帰り温泉施設「江の島アイランドスパ」内のレストランに 中美恵先生のマクロビメニューが導入されたと聞いて、さっそく行ってみました。 こちらは小田急線の片瀬江の島駅 東京から１時間ほどで、意外と近い！ 江の島に行くには、駅から大きな橋を渡るのですが ひと際目を引くゴージャスな洋館。。。 それが江の島アイランドスパ、通称「えのすぱ」です。 スパを利用するには、２６５０円の入館料が必要ですが 入館料無しで、レストランの利用だけでもＯＫ。 どちらにしても、まずはココで靴を脱いで〜 フロントでチェックインします。 私は今回、レストラン利用だけだったのですが チェックインは必須のようです。 その後、エレベーターで４階へ こちらがアイランドグリルの入口。 なぜか、ここでスリッパを履くシステム（笑） そして、館内の清算は全て下駄箱のカギで行います。 中に入ると一面ガラス張りのとっても明るい店内。 明るすぎて逆光でうまく撮れない〜 とっても優雅で気持ちの良い空間。 特等席は、やはり窓際のカウンター席。 目の前には。。。 一面、海がドーンと広がっています。 すんごく素敵な空間。 こんな所で美恵先生のマクロビランチがいただけるなて どんだけ幸せなんだっ！もう大興奮（笑） そして私はココに座りました。 眼下には、海を一望できるスパが見えます。 あ〜、なんて優雅な景色。 そこに美恵先生監修のマクロビランチ登場〜 ジャーン！どうですか！この絶景＆マクロビランチ！ もう〜幸せすぎて、しばし絶句。。。 食べちゃうのがもったいなくて このまま時間が止まって欲しいと、本気で思いました（笑） では、お料理のご紹介 前菜３種 えごまオイルドレッシングのサラダ ベジミートのカツ 玄米の栗ごはん 今年初の栗ごはん、オイシ〜♪ 甘い野菜のお味噌汁 豆腐のチーズケーキ 最後はタンポポコーヒーで終了。 毎日頑張ってる自分に極上のご褒美ランチ♪ とっても美味しくて、ここまで来た甲斐がありました。 えのすぱは、男女別の温泉の他に 水着で入る男女共通のスパエリアもあるので 女同士でもカップルでも楽しめる場所。 また、毎月開催されている「えのしま健康きれい塾」では 美恵先生ご本人による、お料理説明もあります。 美恵先生にお会いしたい方は この時を狙っていくのもいいですね。 基本的に、美恵先生のマクロビランチは 毎日１１：３０〜１５：００の間、予約なしでいただけますが 早めに無くなる事もある人気メニューですので 行く場合は予約をした方がいいと思います。 海を一望できる素敵なレストランで 美恵先生のマクロビランチを堪能できる 優雅な至福の時間、おススメです♪ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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