|
【このお店は、2014年3月に閉店。ビックビーンファームとしてリニューアルオープンしました。】 〜ベジカフェ紹介 852店目〜 2013年5月11日 神奈川県横浜市 センター南駅からすぐの ハタケトへ 2013年1月21日にオープンした 発酵カフェ、ベジメニューもあります。 店主さんは、テンペの専門メーカー 「株式会社テンペストフーズ」の社長さんでもあり まさに発酵のスペシャリスト! 入口から奥を見た様子 奥から入口を見た様子 テーブル席がメインですが 可愛い小上がり席や カウンター席もあります。 カウンターでは、30度に設定されたケース内で発酵中。 また、店内ではテンペや テンペクッキーも販売しています。 ランチメニュー 日替わりのテンペバーガーセット パンとみそ汁以外は、動物性不使用。 テンペバーガー 紫芋チップ&テンペの素揚げ サラダ&味噌汁&豆乳ヨーグルト これだけ付いて880円は安い! 酵素ジュースも、美味しい♪ バナナ味噌パウンドケーキは動物性不使用。 こちらのテンペは、とっても食べやすいので 一般の人でも美味しく食べられると思いますよ♪ 発酵に関するイベントも盛んな、楽しいお店です。 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい! macrobi_mous@yahoo.co.jp |
豆腐・豆乳・塩麹・甘酒・発酵
[ リスト ]




