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ベジ関連の本で、私が読んだ本を紹介します。 2014年2月23日 タイトル 旬の野菜カレンダー 著者 KAORU 発行 2014年 株式会社宝島社 1野菜1ページで、その野菜の特徴・適した調理法・保存方法などを掲載。 200種類以上の野菜をオールカラーで紹介しています。 しかも、月別に旬野菜がまとまっていて便利! 野菜の旬なんて、大体分かるよ〜という方でも 例えば2月の旬野菜を30種類言える人は少ないでしょう。 小さなポケット版ながら、野菜図鑑的な情報満載のオススメ本。 さすが、シニア野菜ソムリエ KAORU様の本ですね〜 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい! macrobi_mous@yahoo.co.jp |
ベジ関連の本
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