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〜ベジカフェ紹介 1070店目〜 2013年10月5日 北海道札幌市 西線9条旭山公園通駅から徒歩5分ほどの たべるとくらしの研究所へ 普通の住宅街の中で ここだけが森のようになっています。 緑が多すぎて、カフェの外観が見えない(笑) こちらの入口から中へ 確認したところ、撮影はテーブルの上のみOKとのことだったので 店内写真は無いのですが、古民家を改装したような素敵な内装でした。 月替りごはん トマトやバジルを使ったイタリアンな感じのメニューで とっても美味しかったです! ダシに動物性を使用しているそうです。 フルーツ酵素ジュース 福島で果樹園をされていたご夫婦が 3.11後に北海道に移住して、オープンしたカフェ。 カフェの他にもギャラリーやワークショップなどのイベントもあり 店名の通り、安全な「食べると暮らし」を研究し続けている場所でもあります。 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい! macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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