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2014年8月4日
麹町の人気ラーメン店「ソラノイロ」に
動物性不使用のラーメンがあると聞いて、行ってみました。





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2011年6月にオープンしたお店
日本初の、麺・スープ・トッピングの全てに野菜を使用した「ベジソバ」が話題となり
私も食べに行って ブログレポ しましたが、
この頃は、出汁に動物性を使っていたので、まだヴィーガンではありませんでした。





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ところが、その後、2014年3月から動物性不使用の
「ビーガンベジソバ」が発売されていたのです!





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私としたことが(笑)全然知らなかった〜
2014年3月といえば、ちょうど
「花月嵐のベジラーメンNANAがラスト!」と知り嘆いていた頃。
捨てる神あれば、拾う神ありですね(笑)





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カウンターの他にテーブル席もあるカフェ風の店内





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まずは、入口で食券を買ってから席につくシステムなのですが
日替わりの野菜ジュースもおススメ!





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今日は人参&トマトでした。





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ジュースを飲んでいると
「ビーガンベジソバ」の登場!





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グルテンフリーの米粉麺が選べるなんて素晴らしい〜





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米粉麺はとてもさっぱりしていて食べやすいです。





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今日の野菜トッピングは
人参・トマト・ブロッコリー・ルッコラ・キャベツ・ズッキーニなど





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そして、ナント!プラス100円で玄米ご飯もあります。





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残ったスープに〜





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玄米ご飯を投入して、リゾットで〆ます。
和風や中華風のヴィーガンラーメンはよくありますが
洋風は珍しいので、ぜひ一度ご賞味下さい!
一杯で二度美味しいラーメンですよ〜





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テーブルに髪の毛ゆわくゴムとか置いてあって、女の子ウエルカムな雰囲気。
実際、店内には女性のお一人様も多かったです。





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「ビーガンベジソバ」は昼・夜各10食ずつの限定商品。
また「ビーガンベジソバ」があるのは本店だけなのでご注意を!

東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館1B
tel 03-3263-5460
地図は、食べログの中にもあります。
お店のHP
食べログ



★★今日も読んでいただきありがとうございます★★
マクロビマウスのオリジナルレポートで
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