●コスメキッチンジューサリー 代官山駅 〜ベジカフェ紹介 １１４８店目〜

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〜ベジカフェ紹介 １１４８店目〜
２０１４年９月２５日　
東京都渋谷区
代官山駅からすぐの
Cosme Kitchen JUICERY （コスメキッチン　ジューサリー）へ
場所は、代官山駅正面口の改札を出ると目の前！
２０１４年４月にリニューアルオープンしました。

最近話題のコールドプレスジュースやスムージーのテイクアウト専門店。
コールドプレスを直訳すると「低温圧搾」。
コールドプレスジュースとは
酵素などの栄養素を壊さない低温低速回転のジューサーで
圧をかけながら搾り出したジュースの事。

コールドプレスジュースは４種類。
グリーンスムージーは水を加えて作るのに対して
コールドプレスジュースは、水や氷などを入れず
野菜と果物だけで作るので栄養価が高いそうです。

人参・レモン・生姜の「Real Carrot」を注文。
これ１杯に人参を４本も使ってるんだって〜
とっても甘くて美味しかったです！
コールドプレスジュースは、絞りカスなどが取り除かれているので
水にようにサラッサラで喉越しが良く味が濃いです。
その点では、グリーンスムージーの方が （絞りカスなども全て含まれるので）
完全食であり、且つ食物繊維が豊富と言えるのでしょうね。

他のお店では、コールドプレスジュースって
１杯１０００円位するんだけど、こちらは６８０円と良心的な価格なので
ちょっと試してみたい人におススメなお店。
また、大阪の皆さんは、心斎橋ＯＰＡに姉妹店があるので
そちらで飲んでみてね〜

東京都渋谷区代官山町19-4 代官山駅ビル 1F
tel [phone]
地図は、食べログの中にもあります。
お店のＨＰ
食べログ

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