●クレンジングカフェ代官山 代官山駅 〜ベジカフェ紹介 １１５０店目〜

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〜ベジカフェ紹介 １１５０店目〜
２０１４年９月２５日　
東京都渋谷区
代官山駅から徒歩１０分ほどの
クレンジングカフェ代官山へ

２０１４年８月にオープンしたコールドプレスジュース専門店。
コールドプレスを直訳すると「低温圧搾」。
コールドプレスジュースとは
酵素などの栄養素を壊さない低温低速回転のジューサーで
圧をかけながら搾り出したジュースの事。

小さな店内ですが、ハロウィーン仕様で
可愛くディスプレイされていました。

店頭にはベンチがあるので
代官山散策中のちょっとした休憩に便利！

メニューは５種類あります。
グリーンスムージーは水を加えて作るのに対して
コールドプレスジュースは、水や氷などを入れず
野菜と果物だけで作るので栄養価が高いそうです。
そのため、１杯１０００円前後と、値段も高いです！
ちなみに、クレンジングカフェ代官山のＨＰによると
ジュース１杯４００mlあたりに使われる野菜や果物の量は約１kgなんだって！
まぁ〜それを考えると、１０００円は妥当なのかな？とも思います。

私はアンチエイジング効果が期待できる「ヒスイ」を注文。
爽やかでとっても美味しかったです！
コールドプレスジュースは、絞りカスなどが取り除かれているので
水にようにサラッサラで喉越しが良く味が濃いです。
その点では、グリーンスムージーの方が （絞りカスなども全て含まれるので）
完全食であり、且つ食物繊維が豊富と言えるのでしょうね。

私が注文したジュース１杯に対して、実際に使った野菜と果物です。
すごい量でしょ〜？まさに飲むサラダですね。

また、こちらのお店では「ノーウォークジューサー」という高性能なジューサーを使用。
ノーウォークジューサーで絞ったジュースの酵素は約２〜３日維持されると言われているため
ボトルに入れて持ち帰り、ジュース断食も可能なのだそうです。

クレンジングカフェ代官山は、インディバエステサロン が運営するお店。
置き換えダイエットやジュース断食に興味のある方は
外側からも内側からもキレイにする美のスペシャリストに相談してみてはいかがですか？

東京都渋谷区猿楽町5-10 ISビル1階
tel [phone]
地図は、食べログの中にもあります。
お店のＨＰ
食べログ

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