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〜ベジカフェ紹介 １１９６店目〜 ２０１４年１０月１５日 神奈川県川崎市 向ヶ丘遊園駅から徒歩５分ほどの Coconut Dream（ココナッツドリーム）へ ２０１４年９月にオープンした グルテンフリー＆ヴィーガンスイーツのお店 入口側にたくさんのスイーツが並んでいて〜 奥にはカフェとキッチンスペースがあります。 こちらの店主さんは、美人でとっても素敵な女性！ 元々、ノンベジの普通のスイーツを作っていらしたのですが 自身のアレルギーから、ヴィーガンスイーツを 作るようになったそうです。 しかも、ニューヨークなど海外でのパティシエ経験もお持ちなので 見慣れないスイーツもあって大興奮！ ちなみに日本では、東京ミッドタウンの Union Square Tokyo で シェフパティシエもされていた方なんですよ〜 ヴィーガンのスイーツは小さくて、ちょっと寂しい時もあるけど こちらのスイーツはボリュームがあります。 さらに、値段も手頃で本当に素晴らしい〜 とにかく商品が豊富なので目移りしちゃいますが 商品ごとの保存方法を書いた紙をいただけるので 大人買いしても大丈夫ですよ（笑） 壁に飾られたチョコレートタブレット！ なんてお洒落なディスプレイなんでしょう〜 グルテンフリー＆ヴィーガンは 高価な物でも、特別な物でもない。 身近にあって気軽に買える！ そんな時代が来た気がしました。 私の写真はほんの一部で、種類はもっと豊富なんですよ〜 ぜひお店のＨＰでラインナップを見てください。 一人でこれだけ作っているなんて、まさに神レベルですね。 イートインメニュー ドリンクメニュー 悩みに悩んで、キャロットケーキにしました。 ココナッツを使うと、満足感がさらに増すんだね〜 ボリュームがあって美味しい！ 人参さんが可愛いよね〜 いつもなら、食いしん坊のマクロビマウスさんは スイーツ２個位ペロッといけるのですが ここのはボリュームあるので、さすがに２個は無理！ シナモンロールはテイクアウトして お家でいただきました。 とにかくおススメなので、ぜひ行ってみて下さい！ 元々ベジタリアンでない人が作るスイーツは、満足度が追及されているし 海外経験豊富なパティシエさんの物は、やっぱりちょっと違います。 地方の皆さんは、もうすぐＨＰからお取り寄せが出来るようになるので もうちょっとだけ我慢してね〜 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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