ちゃぶ膳＠下北沢でビーガン冷やし中華いただきました！

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２０１５年５月１１日
東京都世田谷区
下北沢駅から徒歩１０分ほどの
ちゃぶ膳へ

一時は農民カフェ内に移転していましたが
今年の２月から元の場所に戻って営業を再開しました。

カウンター３席とちゃぶ台２卓の小じんまりとした店内

今日のお目当ては、５月１１日から始まった「ヴィーガン冷やし中華」

こちらが、ランチ限定の冷やしヴィーガン　７５０円

最近、ベジラーメンのお店は増えてきましたが
ベジの冷やし中華を出す店はまだまだ少ないので有難い！

具は、トマト、キュウリ、
雑穀のアマランサスで作ったタラコもどき
小麦粉などで作った玉子焼もどき

コシが強く噛み応えのある麺
これを、冷やし中華定番の甘酸っぱい醤油ダレでいただきます。
この普通の冷やし中華が食べたかったの！
なんとも懐かしく、とっても美味しかったです。

その他、温かいラーメンもあります。

ほとんどが、五葷抜きのオリエンタルヴィーガン

この他、ノンベジメニューもあるので
ベジとノンベジが一緒に楽しめるお店です。

ヴィーガンスイーツのチェを少し試食させていただきました。
バナナとココナッツミルクの自然な甘みがＧＯＯＤ！

そして晩ごはん用に、酵素玄米おにぎりをテイクアウト
酵素玄米のあるラーメン屋さんって、すごくいいですよね〜

実は今回、どうしても冷やし中華が食べたくて
店主の高田さんに直接お願いメールしてみたのです。
優しい高田さんなら、やってくれそうな気がして（笑）
そうしたら「ちょうどやろうと思ってたんだよ」って快く作ってくださって。
高田さん！リクエストに応えていただき、本当にありがとうございました。
みなさんもぜひ、ヴィーガン冷やし中華を食べに行ってくださいね〜
※事前予約不要・ランチ限定です。

最後にちょっと私の宣伝です。
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東京都世田谷区代田6-16-20
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