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【このお店は、2016年10月に閉店しました】 〜ベジスポット紹介 1364店目〜 2016年2月27日 東京都杉並区 阿佐ヶ谷駅から徒歩10分ほどの Eclectic (エクレクティク) へ 2016年1月にオープンした 動物性不使用のパン屋さん こじんまりとしたテイクアウト専門店 こちらのパンの特徴は、玄米粉ではなく 玄米ご飯を使っているところ。 それでは、この日に店頭に並んでいたパンを紹介します。 玄米ご飯を使っているなんて、正に「玄米ゴパン」ですね〜 優しい男性店主さんが、お一人で切り盛りされているお店 店主さんは、マクロビオティックのお勉強もされてきた方 どれも大きめでボリュームがあります。 全てに小麦粉を使用しているので グルテンフリーのパンはありません。 食パンはハーフの写真ばかり撮りましたが 1斤の販売もありましたよ〜 ちなみに、店名のエクレクティクとは「取捨選択する」という意味 さぁ、あなただったら、どれを買いますか〜? 私は、くるみクランベリーとあすきちゃんをいただきました。 もう本当にモッチモチの食感で とっても美味しかったです! 動物性不使用のパン屋さんは都内でも少ないので エクレクティクの開店は嬉しいですね〜 大きな通り沿いにあるので、車で行っても 短時間ならお店の前に停めておけると思います。 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。2014年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「VEGGY」でも連載中!詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい! macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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