ソラノイロ本店＠麹町でヴィーガン冷やし中華いただきました！

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２０１６年７月１７日
東京都千代田区
麹町駅から徒歩３分ほどの
ソラノイロ本店へ

２０１１年６月のオープン時には、麺・スープ・トッピングの全てに
野菜を使用した「ベジソバ」が話題となったラーメン屋さん

ミシュランガイドのビブグルマン部門にも２年連続で選ばれた人気実力店です。

入って左手がカウンター席

カウンターの他にテーブル席もあるカフェ風の店内

女性客のために髪の毛ゆわくゴムや紙エプロンを用意
また子連れ客もゆっくり食事ができるようにソファーを設置するなど
普段ラーメン屋さんに入りづらい人にも配慮した造り

野菜に特化しているとはいえ、肉や魚を使った普通のラーメン屋さんでしたが
２０１４年３月からは動物性不使用の「ビーガンベジソバ」を発売！

スムージーや野菜のデリメニューもあります。

そしてこの夏、期間限定のビーガン冷やし中華が登場！

早速発売日当日に食べに行ってきました。
ラーメンが出てくるまで、スムージーを飲んで待ちます。
今日のスムージーは、人参＆トマト＆バナナ

そして「チョップドサラダのビーガン冷やし中華」来ました〜
今回のテーマは「和」なんだって。

これがラーメン屋の冷やし中華とは思えないよね。
イタリアンの冷製パスタみたい（笑）

スープは麺の下に隠れています。

いろんなお野菜がトッピングされていましたが
今回は特に白菜が美味しかった〜

スープは味噌なんだけど、さっぱりしていてＧＯＯＤ！

そして、今回の隠し玉の味変アイテムは「ゆず酢」
途中でこれをかけると、さらにさっぱりして感動！
ゆず胡椒は知ってたけど、ゆず酢は初めて出会ったな〜
これだけ食べ歩いている私でも、ソラノイロではいつも新しい発見があります。
これがこのお店の人気の理由の一つなのでしょうね。

「チョップドサラダのビーガン冷やし中華」は、この夏期間限定＆数量限定なのでお早めに！

そして、毎月祝日に開催されるオールビーガンのイベント
「ハッピーベジーホリデー」は、明日７月１８日開催ですよ〜

最後にちょっと私の宣伝です。
マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので
閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ
ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ

ソラノイロ本店
東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館1B
TEL [phone]
地図は、食べログの中にあります。
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