【閉店】 ●SAIRAM 西荻窪駅 〜ベジカフェ紹介 １４１０店目〜

【このお店は、２０１７年７月に閉店しました】

〜ベジカフェ紹介 １４１０店目〜
２０１６年８月２０日
東京都杉並区
西荻窪駅から徒歩３分ほどの
サイラム へ

鎌倉と大倉山にあるヴィーガンレストラン・サイラムの３号店が
２０１６年６月、西荻窪にオープン

入口から奥を見た様子

奥から入口の方を見た様子

奥行きのあるソファー席では
お子さんがお昼寝できそう〜

温かみのある素敵な店内

気持ちの良い空間造りはさすがですね〜

こちらのお店のシステムを簡単に説明しておきますと
まずはお店に入ったら目の前に下駄箱があるので靴を脱ぎます。
スリッパなどは無いので、靴下を履いて行きましょう（笑）

先に席を確保してから、一番奥にあるレジに進み
注文・会計してから席で待つシステム。

ランチは選べるデリプレート

こちらから好きなデリを好きなだけ選んで
重さで会計します。

写真のデリはほんの一部です。

この日は１５種類ものデリが並んでいました。
もちろんテイクアウトもＯＫ

ご飯は酵素玄米でおかわり自由

これはお店の写真をお借りしましたが
これで大体１５００円位かな〜

パフェ・フロート・ケーキ・マフィン・クッキーなど
スイーツメニューも豊富

今回はフレンチトーストをいただきました。ドリンク付きで１５００円
６枚切りのパン１.５枚分位あるのでボリューム満点！
スイーツというよりは、これでランチ代わりになります。

フワフワの天然酵母パンと豆乳クリームに甘酒アイス
甘すぎない大人のフレンチトーストは絶品でクセになりそう！
とっても美味しかったです〜

さて、ご存じの方も多いと思いますが、サイラムは
もくもくはうす という自然派の工務店が経営しています。

工務店ながら、マクロビオティックの料理教室や
うさとさんの洋服の展示会なども定期的に開催。
衣・食・住トータルで健康をプロデュースできる希少な会社

こちらでも、売り上げが落ちるのは覚悟の上で
お酒は扱っていないという徹底ぶりです。

そんなサイラムさんのヴィーガンレシピ本や
もくもくはうすさんの家づくりの本も発売中

酵素玄米があって、デリもスイーツも種類豊富！
気持ちの良い空間でこだわりのお料理が堪能できるので
とってもおススメ！ぜひ一度足を運んでみて下さいね〜

今月だけ夜２１時までのディナー営業してるので
お仕事帰りにもぜひぜひ！

最後にちょっと私の宣伝です。
マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので
閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ
ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ

SAIRAM　西荻窪店
東京都杉並区西荻窪南3-16-5
TEL [phone]
地図は、食べログの中にあります。
お店のＨＰ
お店のＦＢ
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