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〜ベジカフェ紹介 1413店目〜
2016年8月27日
東京都新宿区
曙橋駅から徒歩2分ほどの
Bar BoTaNiCaL へ





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2016年6月にオープンしたベジタリアンバー





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入口から奥を見た様子





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入って左手がカウンター席





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右手はテーブル席





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さらに奥にはボックス席もあります。





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お店のコンセプト





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ドリンクメニューの一部
バーなので、お酒はなんでもありますが
特にウイスキーの品揃えが豊富なようです。





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そんな中でも、ココに来たらぜひ飲んで欲しいのが
旬のフルーツを使った日替わりのカクテル





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この日は、巨峰とフィズのカクテル
目の前で店主さんがシェイカー振って作ってくれます。
普段バーとか来ないから、こういうの久しぶり〜





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フードメニュー
基本的にヴィーガンですが
乳製品を使ったメニューも少しあります。





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メニューに記載があるので安心。
今はオープン直後だし、店主さんが一人で切り盛りされているので
メニューは少な目ですが、今後増やしていく予定とのこと。





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自家製ファラフェル
店主さん自身は特にベジタリアンではありませんが
以前から野菜が好きだったので、フードメニューをヴィーガンにしてみたとのこと。





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2杯目は津の守サングリア
「津の守」というのは、店の前の通りの名前





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新宿生まれの江戸野菜・内藤とうがらしが入った
甘さ控えめの大人のサングリア





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彩り野菜ときのこのアヒージョ
旬の果物を使ったカクテル&美味しい野菜料理
もう最高の組み合わせで大満足でした!





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店主さんは、V6のイノッチと坂本くんをMIXしたようなイケメン
私はバーってあんまり行かないし、ましてや初めてのバーに一人で行くのは不安でしたが
店主さんはニコニコで穏やかな雰囲気の方なので、女一人で行っても全然大丈夫でしたよ。





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ベジで、こういう本格的なバーっぽい店って少ないから
このお店を発見した時は、すごく嬉しかったな〜
深夜3時まで営業っていうのもスゴイ!
タバコOKなので、今度はスモーカーの旦那さんと一緒に行きたいと思います。





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最後にちょっと私の宣伝です。
マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。2014年に発売された本なので
閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ
ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「VEGGY」でも連載中!詳細は コチラ

Bar BoTaNiCaL
東京都新宿区荒木町16 エスペロビル 103
TEL 03-6679-6116
地図は、食べログの中にあります。
お店のHP
お店のFB
食べログ



★★今日も読んでいただきありがとうございます★★
マクロビマウスのオリジナルレポートで
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<br />昼総合点<span style="color: #000000;">-</span><span style="color: #A9A9A9;"></span>
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