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〜ベジカフェ紹介 1505店目〜 2017年9月30日 東京都中央区 京橋駅からすぐの ソラノイロ へ 2016年11月、ソラノイロの3号店が 京橋エドグラン内にオープン! まず食券を買ってから席で待つシステム。 中は落ち着いた雰囲気の中にも可愛らしさがあって 女性一人でも利用しやすい感じですよ。 何も知らずに行ったのですが 店内は最近リニューアルして新しくなったみたい。 ヴィーガンなのは、キノコのベジ白湯ソバ 「特製」というのはチャーシュー入りでノンベジなので 食券を買うときに気を付けてね。 キノコのベジ白湯ソバ 870円 トッピングは、青菜、パプリカ、ズッキーニ、トマトなど 麺にはキノコパウダーが練り込まれています。 豆乳のスープが濃厚でクリーミー! さすがミシュラン掲載店だけあって予想を上回る完成度。 ヴィーガンとは思えない美味しさで とっても美味しかったです〜 そして私は、いつも食後にスムージーをいただきます。 お口直しというかデザート感覚でGOODなのです。 ソラノイロでは、東京・名古屋、全ての店舗で ヴィーガンラーメンが食べられますよ〜 ちなみに、この「キノコのベジ白湯ソバ」が食べられるのは 京橋店のみ!まだの方はぜひ食べてみてね〜 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。2014年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「VEGGY」でも連載中!詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい! macrobi_mous@yahoo.co.jp |
ベジラーメン
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