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〜ベジカフェ紹介 1574店目〜 2017年12月17日 東京都渋谷区 渋谷駅から徒歩5分ほどの ブルーツリー へ 2017年9月にオープン ハワイ、マイアミに続く3号店で ヴィーガンメニューが豊富なカフェ それでは階段を上がって〜 こちらの入口から中へ お店の許可を得て、店内を撮影させていただきました。 ここは、お店に入ってすぐのテーブル席 お店の中央にカウンターとキッチンがあります。 さらに進むと、奥には広い客席 奥から入口の方を見た様子 とってもお洒落な店内ですね〜 一番奥には、10人位が座れる 大きな食卓もありました。 メニューは、前菜やメインを選べるコースが人気で ヴィーガンがメインですが、ノンベジもあり。 この他、コールドプレスジュースなどドリンクも充実 私は、開店と同時の10:30に行ったので モーニングメニューをいただきました。 山芋のスープ&自家製パン とっても美味しかったです! ちなみに、店名の「BLUETREE」の由来は オーナーさんの名前「青木」からだそうです(笑) 同じビルの5階でオールヴィーガンの 「UMI CAFE」 は閉店してしまいましたが こちらには頑張って欲しいですね! 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。2014年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「VEGGY」でも連載中!詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい! macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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