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〜ベジカフェ紹介 1765店目〜 2018年8月25日 東京都台東区 浅草駅から徒歩15分ほどの PQ’s へ 2018年7月にオープンした ヴィーガンカレーのお店 実はこちら、以前に新宿のゴールデン街で営業されていた 銀河系カレー が移転したお店。 お店のインスタにアップされるカレーの写真に一目惚れしていたのです。 いつの間にか閉店しちゃってたけど、また会えて嬉しいな〜 お店の許可を得て、撮影させていただきました。 入口から奥を見た様子 奥から入口の方を見た様子 カウンターメインの小さなお店ですが 奥には小上がりもありました。 カレーは12時からのメニューで それ以前はホットサンドがおススメ。 たまたまビールが品切れだったので スムージーを注文したんだけど、これが大正解! ビーツとバナナと人参の3層になっていて 隠し味にスパイスが効いてる大人のスムージー カレーを注文すると、まずは前菜が出てきます。 そしてカレーが登場 この日は人参のカレーでした。 店主の小林さんが作るカレー 見た目も圧巻ですが、味も絶品なんです〜 もう小林さんはシェフの域を超えた 「カレーアート職人」と呼ばせてもらいたい! 独創的で芸術的なカレーの写真が お店のインスタにアップされているので ぜひチェックしてみて!絶対食べに行きたくなるはずです。 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。2014年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「VEGGY」でも連載中!詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい! macrobi_mous@yahoo.co.jp |
ベジカレー・薬膳カレー
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