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〜ベジカフェ紹介 １７６６店目〜 ２０１８年８月２６日 東京都豊島区 目白駅から徒歩３分ほどの マロロカフェバイワンネスフード へ ２０１８年８月２６日にオープンした オールヴィーガンのカフェ 私有地内の奥まった場所にあるので ちょっと分かりづらいですが、この看板が目印 それでは、こちらの入口から中へ ちなみにココは、以前ローフードカフェがあった場所なので 覚えている方も多いのでは？ カフェのオーナーは、健康料理教室を主催している田戸純子さん 料理教室の他、雑誌のエッセーや本も出版されています。 お店の許可を得て、撮影させていただきました。 入口から奥を見た様子 奥から入口の方を見た様子 天井が高く明るい素敵な店内 メニューのコンセプトは「スピリチュアルごはん」 ランチではスピリチュアルベジランチセットがおススメ その他、カレーやお子様プレートもあります。 もちろん、スピリチュアルベジランチセットを注文 まずは、季節野菜とハーブ 豆腐のカプレーゼ風 そしてメインは、そばの実のピーマン詰め こだわりの食材と、その素材を生かしたお料理の数々 シンプルだけど、目にも舌にも美味しく仕上げた 大満足のコースでした！ デザートは、豆乳とココナッツミルクのムース また、ミックススパイスカレーも少し試食させていただきました。 Ｎハーベストさんのフェアトレードのカレーで、こちらも美味しかったです。 初めてお会いした田戸先生は、美人で笑顔が素敵！ ハッピーオーラ満載の、とてもチャーミングな女性でした。 そんなハッピーオーラにあやかりたい方は ぜひ一度、スピリチュアルごはんを食べに行ってみてね〜 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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