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〜ベジスポット紹介 1806店目〜 2018年9月11日 東京都新宿区 新宿京王百貨店内の 叶匠寿庵 へ デパ地下で卵乳不使用のお菓子を探してレポするシリーズ 栗のお饅頭を購入 原材料表示はこんな感じです。 砂糖に動物性原料は含まれませんが 動物性ろ過材で精製した砂糖もあるようです。 これからの時代は、ヴィーガンでも安心できる甘味を使用してほしいと思います。 卵乳不使用の洋風スイーツは注目されますが 和菓子は見落とされがちなので、いろんなお店を紹介していきますね。 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。2014年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「VEGGY」でも連載中!詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい! macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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