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ベジカフェ大好き!マクロビマウスのブログへようこそ!
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〜ベジカフェ紹介 1902店目〜
2018年11月13日
東京都渋谷区
原宿駅から徒歩10分ほどの
さくら亭 へ





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奥まった場所にある隠れ家的なお好み焼屋さん
入口は狭いですが、中はとっても広くて200席もあります。





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壁一面に描かれたアートが印象的な店内
半分くらいが外国人のお客さんでした。





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私のお目当ては、期間限定のクロレラお好み焼き!
もちろんグルテンフリー&ヴィーガンです!





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さくら亭とクロレラ工業さんのコラボメニューで
今発売中のベジーにも特集で掲載されています。
ちなみに、写真ではカツオ節がのっていますが
これはあくまでノンベジさん用のオプションです。





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クロレラそばめしは小麦、
クロレラカルピスサワーは乳を含むので注意。





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クロレラお好み焼きの詳細はこんな感じ〜





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それではビールを飲みながら、焼き方を確認





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クロレラお好み焼き
ソースももちろんヴィーガン。
マヨネーズは、普通のはありますが
ヴィーガンマヨはありません。





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混ぜ混ぜすると
下からクロレラが出てきます。





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では、焼いていきます〜





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器に残ったクロレラ感が怖い(笑)





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10分経ったらひっくり返して〜





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もう10分焼いたら出来上がり!
クロレラだらけの緑のお好み焼きです。





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ソースをかけて、いただきます。





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特にクロレラの味は無いので
普通のお好み焼きと一緒。
マヨが無くても、とっても美味しかったです〜





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栄養価の高いクロレラ満載のお好み焼は
来年1月9日までの期間限定なのでぜひ!





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また、通常メニューにある、ベジタリアンお好み焼きも
ヴィーガン対応OKなので、1月以降もベジありますよ。





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年中無休で11時〜23時までの通し営業
便利で楽しいお店なので
ぜひノンベジのお友達とも行ってみてね。





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最後にちょっと私の宣伝です。
マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。2014年に発売された本なので
閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ
ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「VEGGY」でも連載中!詳細は コチラ

さくら亭
東京都渋谷区神宮前3-20-1
TEL 03-3479-0039
地図は、食べログの中にあります。
お店のHP
食べログ



★★今日も読んでいただきありがとうございます★★
マクロビマウスのブログでは、日本中のベジカフェを紹介しています。
全国のベジスポット一覧は こちら

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