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ベジカフェ大好き!マクロビマウスのブログへようこそ!
北海道から沖縄まで、日本全国のベジカフェ店舗リストは → コチラ

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〜ベジカフェ紹介 2046店目〜
2019年3月23日
東京都千代田区
半蔵門駅からすぐの
ファノーム へ





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2018年9月にオープンしたレストラン
コンセプトは「10年後、健康でいるための料理」





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お店の許可を得て、撮影させていただきました。
このお店はビルの6階にあるのですが
1階付近には看板も無いので、本当に
知る人ぞ知る隠れ家レストランなのです。





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ランチメニュー
AとBが、事前予約なしでもヴィーガン対応可能です。





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まずは、ごぼう茶が出てきます。
実はこちらのシェフは、ごぼう茶で有名な南雲吉則先生の病院
ナグモクリニック に併設されたレストラン「SALUD」にいらした方なのです。





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Bセットをヴィーガン対応で注文





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ワンプレートに、サラダやデリ等のお野菜がテンコ盛り!
玄米リゾットもトマト味でとっても美味しかったです〜





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夜は、お一人様用のディナープレートがおススメ!
もちろんヴィーガン対応OKです。





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ビールもワインも500円とリーズナブルなので
夜も気軽に立ち寄れますね。





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FUNOHMさんでは、ヴィーガンやアレルギー対応の他に
糖質制限など個々の様々な要望に対応してもらえます。
ここまではよくあるけど、それを事前予約なしでOKって所がスゴイよね!
メニューありき、食材ありきではなく
お客様ありきの対応がその場で出来て、しかもリーズナブル。
なんだかスゴイお店を発見しちゃいました〜





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場所は、半蔵門駅4番出口をでて、左斜め前にあるカレー屋のビルの6階です。
1階に看板が無いので不安になりますが、とにかく6階まで行ってみて!
凄腕シェフが作る本当に美味しい野菜料理がいただけますよ。

ではこれからも、ベジタリアンではなくヴィーガンメニューのあるお店だけを
丁寧に愛を込めて紹介していきますので
ぜひ皆さんもマクロビマウスをチェックして食べに行ってみて下さいね〜





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最後にちょっと私の宣伝です。
マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。2014年に発売された本なので
閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ
ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「VEGGY」でも連載中!詳細は コチラ

FUNOHM (ファノーム)
東京都千代田区麹町2-14-1 第一茜ビル6F
TEL 03-3511-3226
地図は、食べログの中にあります。
[ お店のHP]
食べログ



★★今日も読んでいただきありがとうございます★★
マクロビマウスのブログでは、日本中のベジカフェを紹介しています。
全国のベジスポット一覧は こちら

ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は
コメントか下記までメール下さい!
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