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〜ベジカフェ紹介 2061店目〜 2019年4月30日 東京都中央区 銀座駅から徒歩5分ほどの Super ice Creamery へ 銀座ロフト1階にあるロフトフードラボという フードコートの中にあります。 といっても、パン屋さんとサワージュース屋さんと Super ice Creamery 3店舗だけの小さなフードコート。 イートインスペースは20席ほどありました。 アイスのショーケースをのぞいてみると カラフル!というか、色が濃すぎてビックリしますが これは着色しているのではなく全て自然な食材の色なんだって。 こちらは、カップで提供されるジェラート 450円 このお店は、フランキーパーラーと同じく 株式会社THINK GREEN PRODUCEの運営ですが アイスは株式会社マッシュアップという会社の製造開発。 ナチュラル食材を最新テクノロジーで加工すると このようにポップなヴィーガンアイスができるそうです。 シェイクもありますよ〜 基本的にヴィーガン&グルテンフリーですが 一部にハチミツを使用しているので 気になる方は店員さんに確認してね。 シェイクのパッションウルトラブルーを注文 黄色はパッションフルーツ、青はスピルリナ スピルリナは無味無臭なので 味はパッションフルーツの甘酸っぱい感じが強かったですが ちゃんとフルーツの味もするし濃厚で美味しかったです。 こちらは渋谷店で食べたジェラートのウルトラブルー シェイクだとソイヨーグルトを混ぜるから 青が薄くなっちゃうので、濃い青に興味があるなら ジェラートかアイスキャンディーがおススメかな。 渋谷店のレポは コチラ POPで可愛くて美味しくてヘルシーでギルトフリー! 正に店名通り!スーパーアイスの誕生ですね。 場所は、オープンしたばかり!ロフト銀座の1階です。 他のフロアも見るだけで楽しいので、銀座に行ったらぜひ寄ってみてね。 ではこれからも、ベジタリアンではなくヴィーガンメニューのあるお店だけを 丁寧に愛を込めて紹介していきますので ぜひ皆さんもマクロビマウスをチェックして食べに行ってみて下さいね〜 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。2014年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「VEGGY」でも連載中!詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい! macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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