◎ちゃぶとん ＠下北沢 〜ベジカフェ紹介 ０５６店目〜

ベジカフェ大好き！マクロビマウスのブログへようこそ！
北海道から沖縄まで、日本全国のベジカフェ店舗リストは → コチラ

〜ベジカフェ紹介 ０５６店目〜
２００９年１２月１１日
東京都世田谷区
下北沢駅すぐのちゃぶとんへ
期間限定のベジラーメンを食べに行ってきました。

期間限定のベジタブルラーメンは
スピルリナの野菜系らぁ麺　７８０円で
肉・魚・卵・乳製品不使用。

スープは
野菜だけの旨みから作られているそうです。

野菜もいっぱい入ってます。
具材は、大根・水菜・玉ねぎ・人参・パプリカでした。

スピルリナを練り込んでいるので麺は緑色。
スピルリナとは「最古の植物も言われる栄養豊富な緑色の藻で
現在ではサプリメントになる等、優秀な食材」なのだそうです。

スープは野菜だけで作っているのでほぼ透明、
麺は細い固めで、私の好きなタイプ。
スープは塩に近い感じで、全体的にさっぱりしたラーメンでした。

東京都世田谷区北沢2-10-10
TEL [phone]
お店のＨＰはこちら
食べログ

ブログ村に参加しています。よろしければ応援クリックお願いします！

★★今日も読んでいただきありがとうございます★★
マクロビマウスのオリジナルレポートで
日本中のベジカフェを紹介しています。
全国のベジスポット一覧は こちら

ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は
コメントか下記までメール下さい！
[e-mail]

※マクロビマウスの　フェイスブック と ツイッター 始めました。
どんな方が私のブログを見てくださっているのか知りたいので
「いいね！」＆フォロー、お待ちしてま〜す♪