●YOUR BIG FAMILY ＠東久留米 〜ベジカフェ紹介 １０９店目〜

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〜ベジカフェ紹介 １０９店目〜
２０１０年１月２３日
東京都東久留米市
東久留米駅から徒歩８分の
YOUR　BIG　FAMILYへ

入口がガラス張りなので
通りから中が見えます。

入ってすぐの大きな食卓

奥のキッチンとカウンター

有機野菜の販売も

今日のランチメニュー

今日のスイーツメニュー

動物を使わないとんこつ風ラーメン　８５０円

ラーメンアップ

豆乳クリームブリュレ　２５０円

こちらはマクロビのお店。
ランチは、日替り玄米定食と動物を使わないとんこつ風ラーメンのみ。
ディナーは、この２つの他に
野菜ギョウザや大豆ミートの唐揚げ等のアラカルトがあります。
また、自家製のマクロビスイーツも豊富。

東久留米駅から徒歩８分ほどの、商店街の中にあるお店。
土曜の午後に行ったのですが
地元の常連っぽいお客さんが、ひっきりなしに来店。
感じのいい店員達さんと楽しそうにお話していました。

ラーメンの麺は細くて固め
スープは濃厚でドロっとしたスープで
味噌や豆乳が入っているそうです。
ニンニクや生姜が隠し味程度に入っていたのかな？
具は、小松菜・高菜・紅生姜・キャベツ・大根・人参・もやし・ネギ。
マクロビとは思えない位、濃厚なスープなのですが
動物性の物を使用していないので、さっぱりしていて胸やけしない
予想以上においしいラーメンでした。

自家製のマクロビスイーツもたくさん種類があって
すごくおいしかったです。

東京都東久留米市中央町1-1-48
TEL [phone]
お店のＨＰはこちら
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