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〜ベジカフェ紹介 ０５６店目〜 ２００９年１２月１１日 東京都世田谷区 下北沢駅すぐのちゃぶとんへ 期間限定のベジラーメンを食べに行ってきました。 期間限定のベジタブルラーメンは スピルリナの野菜系らぁ麺 ７８０円で 肉・魚・卵・乳製品不使用。 スープは 野菜だけの旨みから作られているそうです。 野菜もいっぱい入ってます。 具材は、大根・水菜・玉ねぎ・人参・パプリカでした。 スピルリナを練り込んでいるので麺は緑色。 スピルリナとは「最古の植物も言われる栄養豊富な緑色の藻で 現在ではサプリメントになる等、優秀な食材」なのだそうです。 スープは野菜だけで作っているのでほぼ透明、 麺は細い固めで、私の好きなタイプ。 スープは塩に近い感じで、全体的にさっぱりしたラーメンでした。 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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2009年12月13日
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【このお店は、２０１８年３月に閉店しました】 〜ベジカフェ紹介 ０５５店目〜 ２００９年１２月１３日 埼玉県さいたま市 大宮駅すぐの あげは。大宮丸井店に 行ってきました。 ２００７年オープン 大宮駅前の丸井の３階にあります。 こちらのお店は、特にマクロビというわけではありませんが 玄米や野菜にこだわったメニューが中心のオーガニックレストラン。 マクロビ対応のスイーツもあるので行ってみました。 お店に入ってすぐのレジ横には ケーキのショーケース。 約８０席の広い店内。 お一人様用のカウンター席。 季節のせいろ蒸しごはん １１５０円 今日の日替りランチ（１０００円）は「鶏団子」だったので 季節のせいろ蒸しごはんにしました。 いろいろな野菜を、ぽん酢かごまだれでいただくセットで すごくおいしかったです。 野菜と木の実のタルト ５２０円 スイーツは、たくさん種類がありますが メニューに「乳・卵・小麦」等のアレルギー表示が書いてあるので安心。 今日は、マクロビ対応の「野菜と木の実のタルト」をいただきました。 タルトの中には、ゴボウ・ナッツ・レーズン・くるみ・雑穀等が入っていて 甘さ控えめ、素材の味がしっかり出ているおいしいケーキでした。 このケーキは単品だと５２０円ですが、食事をした人はプラス３００円で 好きなスイーツが食べられます。 こういうオーガニックレストランが、駅前の大きな商業施設の中にあるっていいですね。 もっともっとメジャーになって、あちこちオーガニックだらけになってくれるといいな〜 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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〜ベジカフェ紹介 ０５４店目〜 ２００９年１２月１３日 埼玉県さいたま市 北浦和駅から徒歩５分の オニオンジャックに行ってきました。 ＳＩＮＣＥ１９８５ こちらのお店は、特にマクロビというわけではありませんが 有機野菜を使ったメニューが中心のオーガニックレストラン。 玄米菜食のランチもあります。 木のぬくもりが暖かい 落ち着いた雰囲気のお店 ６名席×１ ４名席×１ ２名席×１ カウンター３席 の小さなお店 今日のランチメニュー 日替りごはん ９９７円 本日のメニューは ・豆腐のソテー ・白菜・玉ねぎ・しめじ・しょうがの炒め物 ・ほうれん草・人参・ごぼう・大根の煮物 ・漬物 ・玄米ごはん ・春菊とおふの味噌汁 お料理は全ておいしかったですが、 特に、「豆腐のソテー」は絶品でした！ 野菜のキッシュが評判のお店なのですが、 こちらのキッシュは卵入り。 また、ソムリエの資格を持つ店員さんがいるらしく ワインセラーがあって、ワインも充実していました。 店内は、ちょっとしたビストロって感じなので 夜行っても良さそうです。 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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