○ミクニマンスール ＠四谷 〜ベジカフェ紹介 ２８６店目〜

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〜ベジカフェ紹介 ２８６店目〜
２０１１年２月１９日
東京都千代田区
四谷駅から徒歩５分程の
ミクニマンスールへ

「四谷メディカルキューブ」という病院と
フランス料理シェフ三國清三氏がコラボした
ドクターズレストラン。
ちなみに「マンスール」とは
「美しくおいしく心と体に優しい料理」という意味だそうです。

病院のビルの７階
こちらが入口

入口から奥を見た様子

奥から入口を見た様子

大きな窓のある明るい店内

白で統一された店内は
高級感のある洗練された雰囲気

全部で１０卓２０席の
こじんまりとした店内。

アンチエイジングプレート　２５００円

まずはパンとアボガドオイル

このプレートに、前菜・スープ・メイン・リゾット・デザートの
全てがのっているのです！

南瓜のスープ　カプチーノ風
雑穀米のリゾット
ワカメ・ひじき・切干大根のサラダ

色どりがとってもキレイで
もちろんお味も最高！

白身魚のトマトソース
温野菜サラダ

若鶏の小悪魔風
チョコレートのクリームブリュレ

これにコーヒー付きでたったの
５２１キロカロりー！

前菜・スープ・メイン（肉ｏｒ魚）・デザート・コーヒーのコース　３５００円もあります。
こちらは肉だと６８４キロカロリーで、魚だと５８３キロカロリー！

食事メニューは２５００円のプレートか
３５００円のコースのみ。

特にマクロビではありませんが
低カロリーな健康食というコンセプトのフランス料理。
お肉やお魚もほんの２口分位の少量なので
たまにはいいと思います（笑）

東京都千代田区二番町7-7 四谷メディカルキューブ 7Ｆ
TEL [phone]
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