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マクロビオティック関連の本で、私が読んだ本を紹介しています。 ２０１１年３月１２日 タイトル 杉田かおるのオーガニックライフ 著者 杉田かおる 発行 ２０１０年 �衂霤張薀鵐瀬爛魯Ε好献礇僖� お肉やお酒が大好きで、野菜嫌いだった杉田かおるさんが 静岡の野菜塾に通い、ローフードにはまるまでの事が書かれています。 ダイエット効果だけでなく、心も穏やかになったそうです。 また、この本とは関係ありませんが 元モーニング娘の久住小春さんも ローフードマイスター１級の資格を取って ローの素晴らしさを伝えています。 ローフードは有名タレントが多くていいなぁ〜
マクロビはマドンナしかいないのかしら？ |
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2011年03月12日
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〜ベジカフェ紹介 ３０８店目〜 ２０１０年５月４日 東京都調布市 仙川駅から徒歩７分程の ニワコヤへ 特にマクロビのお店ではありませんが 玄米菜食ランチのあるお店です。 店頭のメニューボード この日は野菜の入荷がありませんでしたが 野菜の店頭販売コーナーもあります。 石畳を通ってお店の入口へ 店内は４つのスペースに区切られていて ここはまるで子供部屋のようなスペース こちらは入ってすぐの 大きなテーブルが２つあるスペース 素敵なディスプレイ ちょっとした小物も展示販売されています。 こちらはお店の中央にあるスペース アンティークのミシン とっても穏やかな雰囲気で 静かな時間が流れています。 こちらがキッチンに近い 一番奥のスペース 個展や料理教室等イベントの多いお店 いろいろ展示されています。 食事メニュー ドリンクメニュー その他メニュー 本日のモーニング スコーンと惣菜のセット 今日の総菜は、かぼちゃサラダ＆人参の胡麻和え 本日の玄米お膳 カブとチキンのシチュー かぼちゃサラダ・青菜のおひたし 切干大根の煮付・人参の胡麻和え １歩店に入ると、非日常の空間が広がる とっても素敵なお店です。 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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〜ベジカフェ紹介 ３０７店目〜 ２０１１年２月２４日 東京都調布市 仙川駅から徒歩５分程の キックバックカフェへ（３回目） ２００４年にオープンしたお店です。 入口横のテラス席 入ってすぐの物販コーナー キックバックとは、英語の俗語で「リラックスしよう」という意味だそう。 フレンドリーでカッコイイお店です。 半オープンキッチン お店の一番奥にはステージがあって イベント仕様の広い店内 オリジナルの椅子 こちらのお店は通常メニューの他に 以前からヴィーガンメニューがあったのですが 昨年の１１月からローフードメニューも始まりました。 ローの食事メニューはこれ１つのみ。 ごまだれつけめん 具材は、麺に見立てた大根の他に アボガド・トマト・パプリカ・おくら カイワレ・しそ・ノリ・ネギ 今日は売り切れだったのですが ロースイーツもあります。 酵素ジュース こちらは前回、２００９年１２月に行った際に食べた ヴィーガンタコライス １０００円 ヴィーガンの定番メニュー トップスのチョコレートケーキみたいな味です。 ２０１０年春の季節限定メニュー ヴィーガンスイーツが豊富で嬉しい！ しかも、ヴィーガンとは思えないしっかりした味、 コクがあって大満足！ このお店はイベントが多いので 行く前には、必ずＨＰで確認してから行って下さい。 定休日は月曜日ですが、それ以外の日でもイベントで貸し切りだったりすることが多いのです！ TEL 03-5384-1577 お店のＨＰはこちら 食べログ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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〜ベジカフェ紹介 ３０６店目〜 ２０１１年２月２６日 東京都町田市 鶴川駅からバスで５分程の ＵＴＯＫＵ（ウトク）へ ２００９年１０月 鶴川街道沿いにオープン 食事メニューは特に無く 自家製パンとスープとお茶のお店。 植物性のみのヴィーガンカフェです。 とっても素敵な店内 雑貨や洋服等も展示販売されています。 メニュー スープは日替わり。 今日は「かぼちゃと豆乳のポタージュ」で６００円。 パンも日替わりでいろいろな種類があって 今回は、オレンジベーグルをセレクト。 コーヒー 町田の郊外にある穴場カフェです♪ 店名は漢字で書くと「友得」。 店主さんが「カフェを通じて人と人をつなげるお手伝いができたら」 という思いをこめて名付けたそうです。 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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マクロビオティック関連の本で、私が読んだ本を紹介しています。 ２０１１年３月１２日 タイトル カフェスイーツ第１１６号 今、カフェメニューも野菜が主役？ 発行 ２０１０年 柴田書店 全国の野菜たっぷりカフェご飯を紹介しています。 豪徳寺・ホクバのヴィーガンカレーのレシピも出ています。 よく「どうやって新しいお店を開拓しているんですか？」と聞かれるのですが こういう本や雑誌で見たり、あとはインターネットで探すことがほとんど。 でも、開拓目的だけでなく、とにかくこういったオーガニックレストランの お店や料理の写真を見ているだけで、不思議と心が穏やかになります。 古い本であっても、「昔はこんなお店もあったんだ〜」って思いながら 楽しくて何度も読み返しています。 ちなみに、私の場合、こういった本は全て近くの図書館で貸りて読んでいます。
みなさん、図書館を利用されていますか？ ご存じの方も多いと思いますが、最近の大きな図書館にはホームページがあるので その図書館に目的の本があるかどうか検索できます。 最初に図書館でＩＤとパスワードを登録すれば、自宅のＰＣで検索し 本があれば予約できますし、他の人に貸出中でも用意ができたらメールで連絡をくれます。 また、「マクロビ」等の検索キーワードを入力すると、その関連本の一覧が出てくるので 読みたい分野のいろいろな本や雑誌に出会えます。 本屋さんで探すより、ダンゼン便利♪ |
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