【移転】 ◎結わえる ＠蔵前 〜ベジカフェ紹介 ５１８店目〜

このお店は移転しました。移転先は → コチラ

〜ベジカフェ紹介 ５１８店目〜
２０１１年１０月２５日
東京都台東区
蔵前駅から徒歩５分程の
結わえるへ

特にマクロビではありませんが
２００９年１１月にオープンした居酒屋さんで
玄米ランチもやってます。

入口から奥を見た様子

自然食品などが並ぶ、物販コーナー

玄米甘酒やおはぎの店頭販売もあります。

お店の中央にある大きなテーブル

カウンター席

テーブル席

和風の落ち着いた雰囲気

１１：３０〜１４：００のランチタイムは
玄米と具だくさん汁の定食が人気。

こちらのお店の名物は、「寝かせ玄米」。
寝かせ玄米とは、小豆と天然塩を少々入れて炊き上げたあと
４日間熟成させた玄米のこと。

寝かせ玄米のおむすびを食べてみました。

中に入っているのは、はとうがらしの佃煮。
寝かせ玄米は、モチモチで美味しかったです♪

また、この寝かせ玄米をつかったおはぎが
東京駅エキナカのお店でも買えますよ〜
詳しくは こちら をご覧ください。

東京都台東区蔵前4-5-4
TEL [phone]
お店のＨＰはこちら
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