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【このお店は、２０１３年１２月２８日で閉店しました】 〜ベジカフェ紹介 ２９０店目〜 ２０１１年１月３０日 東京都品川区 武蔵小山駅から徒歩５分程の 葉菜へ ローフードのお店です。 【追記】ローフードメニューは２０１１年で終了 その後のメニューは動物性も使用するようです。 特に看板はありません。 店頭では野菜や果物の販売も。 大きな窓から光の入る 明るい店内 落ち着いた雰囲気 右手の奥がキッチン 今日のメニューはボードに書かれています。 酵素ジュースやスムージーもあります。 ローの食事メニュー ローピザのプレート ピザ生地は野菜を乾燥させたもので パリッとした生地 ロースイーツメニュー ティラミスとコーヒー 材料は、ドライフルーツ・ナッツ レモン・海藻などだそうです。 おいしかった〜 加熱した普通の定食もありました。 日曜日のランチは大盛況！ 節定食は、途中で品切れになっていました。 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は
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【このお店は、２０１８年８月に閉店しました】 〜ベジカフェ紹介 ２８９店目〜 ２０１１年２月２０日 東京都渋谷区 渋谷駅から徒歩５分程の デイライトキッチンへ ２０１０年６月オープン 特にマクロビのお店ではありませんが ヴィーガンメニューもあります。 素敵なエントランス テラス席 お店の入口 入るとすぐに レジとスイーツのショーケース 入口から奥の方を見た様子 奥から入口を見た様子 室内に居てもまるでテラス席にいるような開放感 とっても気持ちの良いお店 インテリアも素敵 ランチは、肉と魚とヴィーガンの３種類 今日はヴィーガンランチは 三色野菜のベジロール 人参・ほうれん草・山芋を油揚げで巻いて揚げたものに トマトソースがかかった、食べ応えのある一品で大満足！ ヴィーガンスイーツもあります。 米粉マフィン 渋谷駅から近いのに、かなり落ち着いた雰囲気作りはさすが！ ちなみにこちらのオーナーさんは音楽家なんだそうです。 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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マクロビオティック関連の本で、私が読んだ本を紹介しています。 ２０１１年３月２日 タイトル 東京ベジタリアンレストラン厳選ガイド 発行 ２００９年 �蟆禄仆駛漆啓� 東京のマクロビ＆ベジーなお店１１５店が 写真付きで紹介されています。 各店のお料理写真が多い本、 ベジ料理ってなんて美しいんだろう！って改めて感じました。 よく「どうやって新しいお店を開拓しているんですか？」と聞かれるのですが こういう本や雑誌で見たり、あとはインターネットで探すことがほとんど。 でも、開拓目的だけでなく、とにかくこういったオーガニックレストランの お店や料理の写真を見ているだけで、不思議と心が穏やかになります。 古い本であっても、「昔はこんなお店もあったんだ〜」って思いながら 楽しくて何度も読み返しています。 ちなみに、私の場合、こういった本は全て近くの図書館で貸りて読んでいます。
みなさん、図書館を利用されていますか？ ご存じの方も多いと思いますが、最近の大きな図書館にはホームページがあるので その図書館に目的の本があるかどうか検索できます。 最初に図書館でＩＤとパスワードを登録すれば、自宅のＰＣで検索し 本があれば予約できますし、他の人に貸出中でも用意ができたらメールで連絡をくれます。 また、「マクロビ」等の検索キーワードを入力すると、その関連本の一覧が出てくるので 読みたい分野のいろいろな本や雑誌に出会えます。 本屋さんで探すより、ダンゼン便利♪ |
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【このお店は、２０１６年５月に閉店しました】 〜ベジカフェ紹介 ２８８店目〜 ２０１１年２月１１日 東京都港区 表参道駅からすぐの ピュアカフェへ（２回目） ２００３年 ＡＶＥＤＡ１階にオープン 入口から奥を見た様子 奥から入口の方を見た様子 カウンター席 自由でカジュアルな雰囲気なので 一人でも大人数でも使いやすいお店。 ソファーっぽい席も１つだけ お店のコンセプトは 「ストレスからの解放」だそうです。 自然食品やオリジナルグッズの販売も モーニングもやってます。 サラダ＆ブレッドセット ６８０円 前回２００９年１１月のランチタイムに行った際に食べた グレインズ（玄米）サラダランチプレート １２００円 これは月替わりメニューで、今回は かぼちゃ・ピーマン・人参・ひよこ豆の入ったカレーピラフに ほうれん草のポタージュ風スープ＆サラダ＆ドリンクのセット。 ドリンクは、コーヒーか紅茶かジュースか薬効茶から選べて この日の薬効茶は「びわの葉」でした。 ピュアカフェは、池尻大橋のカフェエイトの姉妹店で メニューは全て動物性を使用しないビーガンカフェ。 カフェテリア方式のカジュアルな雰囲気のお店で 年中無休・朝８：３０〜夜２２：３０まで営業。 営業時間も長い上に、クイックサーブでとっても便利です。 こんなファーストフード店みたいな感じのオーガニックカフェが もっとあちこちにあったらいいのになぁ〜って思わせる理想のお店です。 TEL 03-5466-2611 お店のＨＰはこちら 食べログ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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【このお店は、２０１１年８月に閉店しました】 〜ベジカフェ紹介 ２８７店目〜 ２０１１年２月１３日 東京都杉並区 西荻窪駅から徒歩１５分程の ビオトープへ 先月オープンしたヴィーガンのお菓子屋さんは アパートの一室がお店なんです。（テイクアウトのみ） ２階の一番奥の部屋 普通のアパートの玄関部分に テーブルを置いて、それがお店。 とっても小さいけど 暖かみのある可愛い売り場です。 壁にはクッキーで作った店名も飾ってあります。 ゴロゴロ野菜の入ったケークサレ 米粉100% ココアとネーブルのロールケーキ 豆腐クリーム美味しいです！ 塩ゆで小豆とくるみのブラウニー ココアとキャロブで作っているのですが 本当のチョコみたい♪ 以上、３つで１１９０円。 一生懸命、そして丁寧に作る気持ちが伝わってくる 優しい味のお菓子でした。 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は
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