◎茶茶の間 ＠表参道 〜ベジカフェ紹介 ３２９店目〜

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〜ベジカフェ紹介 ３２９店目〜
２０１１年４月２４日
東京都渋谷区
表参道駅から徒歩５分ほどの
茶茶の間へ

２００５年にオープンした
日本茶ソムリエのいる日本茶カフェ。

メインの日本茶の他にも、テレビ番組（ＶＶＶ６）で
和風スイーツが２位に選ばれるなど
以前からマスコミにもよく取り上げられていたのですが
実は、有機野菜や玄米にもこだわっていて
ベジメニューもあるお店だったのです！

店内は外からの光がたくさん入る
明るく穏やかな雰囲気

和洋折衷の洗練された店内

物販コーナー
日本茶のパッケージがセンス良く並んでいます。

こちらがイケメンの日本茶ソムリエ和多田さん。
このポジションでお茶を淹れるので
お客さんは、茶器や手さばきをじっくり見ることができます。

そしてなんと、こちらのお店にヴィーガンメニューがあったんです！
店内メニューは「完全べジタブル」という表記ですが
店のＨＰには「動物性をすべて排除」と書いてあります。

十菜汁セット　完全ベジタブル
色どりがキレイすぎる！

根菜類を中心に１０種類以上の具材が入っているお味噌汁。
１食で約４００グラムの野菜が摂取できるそうです。

自家製発芽玄米入りごはんと
モロミ醤油を使ったお野菜

スイーツは卵・乳・砂糖を使ったものばかりですが
せっかくなので「わらび餅」をいただきました。
プロのお茶とヘルシーな食事と絶品スイーツ、
至福のひとときでした♪

日本茶ソムリエの和多田さんは
かつて司法試験の勉強中にストレスからアトピーが悪化、
その治療のために日本茶の世界に入っていったそうです。
こういう経歴の方だからこそ
ベジタリアンメニューも取り入れてくださっているのでしょう。
この他にも、通販（時には店頭）で有機野菜の販売したり
定期的に「野菜と健康セミナー」を開催したりと、密かにベジーなお店なのです！

ベジ仲間と行っても、ノンベジのお友達と行っても
とにかく楽しめる、魅力満載の素敵なカフェでした♪

東京都渋谷区神宮前5-13-14 表参道SKビル1F
TEL [phone]
お店のＨＰはこちら
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