○銀座野菜蔵ＪＩＭＩ ＠銀座 〜ベジカフェ紹介 ４３９店目〜

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〜ベジカフェ紹介 ４３９店目〜
2011年9月4日
東京都中央区
銀座駅から徒歩５分程の
銀座野菜蔵ＪＩＭＩ（滋味）へ

メルサ向いのビルの９階に
２０１０年４月にオープン。
ワインショップが経営する
野菜がメインのイタリアンレストランです。
※マクロビやヴィーガンのお店ではありません。

テレビや雑誌にも度々登場する
女性に大人気のお店

洗練された空間

明るく気持ちの良い店内

高級感のあるインテリアの中にも
気どりすぎないカジュアルな雰囲気

ディナーメニュー

平日のみのパスタランチ

ランチＡコース

ランチＢコース

こんなのがありました！

じゃあ、せっかくなので
昼間っからシャンパンをいただいちゃいま〜す（笑）

ランチＡコースを注文しました。
まずは、おぼろ豆腐と野菜ジュレの前菜。
ジュレの中には、トマトやお豆が入っていました。

コーン・かぼちゃ・キャベツのスープ、
刻み野菜がたっぷり入ったスープでした。

パンには、JIMI特製野菜ホイップバターが付いてきます。
右端が、甘いカボチャのホイップクリーム
真中が、イタリアンなお味のトマト＆オニオンのクリーム
オリーブオイル

そして、これがこのお店の最大のウリ！
旬の野菜プレート

プレートは、トマトの野菜プレートか
緑黄色野菜プレートの２種類から選びます。

私は「緑黄色野菜プレート」にしてみました。
これは、そのお品書き。

いんげん豆と松の実の
ハニーマスタードマリネ

ズッキーニのガトー仕立て

新じゃがいものケッパーバジルソース
季節野菜のムースと野菜のチップ

青菜と桜エビのアーリオ・オーリオ

旬野菜バーニャカウダ

茄子は生で出てきました。

メインは肉か魚から選びます。
これは、本日のお魚で「わらさ」
ここでも野菜テンコ盛り！

最後は、フルーツテンコ盛りのデザート

フルーツの下はカボチャのプリン。
どのお料理もとっても美味しくて
味も見た目も大満足。

シャンパンをいただきながら野菜たっぷりのコース、
とっても優雅で幸せな時間でした♪

日曜の開店と同時に入店しましたが
あっと言う間に満席、お店を出たときにはこの状態〜
行く時は予約したほうが賢明です。

東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 9F
TEL [phone]
お店のＨＰはこちら
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