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〜ベジカフェ紹介 ７９８店目〜 ２０１３年１月６日 東京都千代田区 麹町駅から徒歩３分ほどの ソラノイロへ ２０１１年６月にオープンしたラーメン屋さんで 店主さんは、一風堂にいらした方。 こちらの人気メニューがベジソバ。 ベジと言っても、ベジタブルのベジなので 動物性使用のラーメンです。 外観はカフェみたいな造りで ラーメン屋っぽくないですね。 ガラス張りで外から店内が見えるので 女性一人でも安心して入れます。 常に満席の人気店なので 店内写真は撮れませんでしたが カウンターとテーブル席があって 店内は普通のラーメン屋さんって感じ。 入店前に食券を買うシステム ベジソバは３種類ありますが 私は８００円のノーマルにします。 もちろん、ベジソバ以外のメニューもあります。 野菜ジュースがあるってイイね！ そして、なんとこの店には 玄米ご飯もあるのです！エライ！ では、メニューに書かれた ベジソバの説明を読んでみましょう〜 麺にはパプリカ、スープには人参が入っているとのこと。 そして、話題のベジソバ登場！ チャーシュー抜いてくれって言うの忘れてた。。。 スープ真っ黄色（笑） さらに麺も真っ黄色（笑） 具材は、ブロッコリー、トマト、パプリカ ジャガイモ、ネギ、チャーシューでイタリアンな感じ。 そして、この残ったスープに〜 玄米ご飯を入れて（←ちょっと行儀悪いけど） リゾット風にして 美味しくいただきました！ ラーメン屋の玄米ごはんって、もっと広がるとイイですね♪ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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2013年02月10日
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〜ベジカフェ紹介 ７９７店目〜 ２０１２年１０月１４日 神奈川県横浜市 横浜駅からすぐの AW kitchen （エーダブリュキッチン）へ ２０１１年１２月 モアーズのレストラン街にオープン AW kitchen と言えば 野菜たっぷりのパスタで有名なお店 店頭には農家さんの情報なども。 店内は、明るくカジュアルな雰囲気 このシャンデリア可愛い〜 常に満席の人気店、男性客も意外と多かったですよ。 今回はパスタではなく 野菜スイーツが目当て。 実はこのお店、野菜や果物を使ったスイーツも豊富って ご存知でしたか？ レンコンのシフォンケーキ 動物性使用だからヴィーガンメニューではないけど 野菜ソムリエとしては 野菜スイーツも要チェックです！ お茶のメニューも珍しいものばかり。 美肌菜果茶 自然な甘みで美味しいです。 AW kitchen の季節毎の野菜スイーツ、 制覇したくなっきた〜（笑） ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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