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ベジ関連の本で、私が読んだ本を紹介します。
2014年2月23日
タイトル 旬の野菜カレンダー
著者 KAORU
発行 2014年 株式会社宝島社





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1野菜1ページで、その野菜の特徴・適した調理法・保存方法などを掲載。
200種類以上の野菜をオールカラーで紹介しています。





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しかも、月別に旬野菜がまとまっていて便利!
野菜の旬なんて、大体分かるよ〜という方でも
例えば2月の旬野菜を30種類言える人は少ないでしょう。
小さなポケット版ながら、野菜図鑑的な情報満載のオススメ本。
さすが、シニア野菜ソムリエ KAORU様の本ですね〜



★★今日も読んでいただきありがとうございます★★
マクロビマウスのオリジナルレポートで
日本中のベジカフェを紹介しています。
全国のベジスポット一覧は こちら

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