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〜ベジカフェ紹介 １０４８店目〜 ２０１４年１月１９日 東京都港区 表参道駅から徒歩３ほどの revive kitchen（リバイヴキッチン）へ ２０１３年１０月にオープンした「THREE AOYAMA」内にあるカフェ。 コスメブランド「THREE」のショップやスパも併設されています。 テラス席もある素敵な外観 一面ガラス張りで気持ちの良い店内 カウンターの他、テーブル席もあります。 ランチメニューには ロー、マクロ、グルテンフリーなどなど 魅力的なワードが並んでいますが、ヴィーガンではありません。 ローフードランチを注文。 まずは、食べるスープといった感じの「グリーンガスパチョ」 ちなみにこれは、鰹ダシ使用です。 お次は「ケールシーザーサラダ」 こちらもチーズたっぷり！ それにしても、生のケールをこんなに食べたの初めてだわ（笑） メニューのベジ対応について、問い合わせてみたところ ヴィーガンメニューはアラカルトの「マクロボール」と「ベジタブルボール」だそうです。 「○○ボール」というと、ご飯の入った丼ものをイメージしますが、そうではなく 「マクロボール」は野菜・ひじき・豆腐などの和えもの、 「ベジタブルボール」は野菜サラダ。 その他は、魚ダシや乳製品などを使用していますが ダシを変えたり、動物性抜きの対応ができるメニューもあるので 注文の際にお気軽にお申し出下さい、とのことでした。 その後、２０１４年１０月７日 コールドプレスジュース狙いで再訪 ちなみに、ハーフだと100cc位だそうです。 パクチーの入ったスパイスグリーンを注文 飲みやすくて美味しかった〜 都内のコールドプレスジュース店は テイクアウトメインのお店が多い中で こちらだとカフェでゆっくりいただけますよ。 朝７時〜夜２２時まで営業の便利なお店です！ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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2014年01月29日
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