★ベジカフェ大好き★マクロビマウスの★日本ベジカフェガイド

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●ふじ酵素玄米キッチン 自由が丘駅 〜ベジカフェ紹介 １２５７店目〜

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〜ベジカフェ紹介 １２５７店目〜
２０１５年２月２３日　
東京都世田谷区
自由が丘駅から徒歩３分ほどの
ふじ酵素玄米キッチンへ

２０１５年２月１２日にオープンした
酵素玄米ごはんのお店

白を基調とした、爽やかで
落ち着いた雰囲気の店内

特に記載は無いのですが
メニューは全て動物性不使用です。

酵素玄米ランチプレート

今日のメインは揚げ春巻きでした。

酵素玄米ごはんは、炊きたてのものと
数日間熟成させたもの２種類がいただけます。
手前のお赤飯みたいなのが炊きたてで、
奥の茶色いのが５日間熟成させたもの。
食べ比べができるなんて面白いですよね〜

こちらのお店は、２０年ほど前から酵素玄米関連の商品を販売してきた会社のアンテナショップ。
専用の炊飯器「酵素玄米Pro２」を使った講習会なども定期的に開催、
私は普通の炊飯器でもＯＫの酵素玄米キットを買ってみました。

また、酵素玄米Pro２は、青山のたまな食堂でも販売中
たまな食堂さんのお墨付きなら間違いないですね。

最後にちょっと私の宣伝です。
マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。
詳細は コチラ

東京都世田谷区奥沢5-24-2
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地図は、食べログの中にあります。
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