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ちゃぶ膳＠下北沢でビーガン冷やし中華いただきました！

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２０１５年５月１１日
東京都世田谷区
下北沢駅から徒歩１０分ほどの
ちゃぶ膳へ

一時は農民カフェ内に移転していましたが
今年の２月から元の場所に戻って営業を再開しました。

カウンター３席とちゃぶ台２卓の小じんまりとした店内

今日のお目当ては、５月１１日から始まった「ヴィーガン冷やし中華」

こちらが、ランチ限定の冷やしヴィーガン　７５０円

最近、ベジラーメンのお店は増えてきましたが
ベジの冷やし中華を出す店はまだまだ少ないので有難い！

具は、トマト、キュウリ、
雑穀のアマランサスで作ったタラコもどき
小麦粉などで作った玉子焼もどき

コシが強く噛み応えのある麺
これを、冷やし中華定番の甘酸っぱい醤油ダレでいただきます。
この普通の冷やし中華が食べたかったの！
なんとも懐かしく、とっても美味しかったです。

その他、温かいラーメンもあります。

ほとんどが、五葷抜きのオリエンタルヴィーガン

この他、ノンベジメニューもあるので
ベジとノンベジが一緒に楽しめるお店です。

ヴィーガンスイーツのチェを少し試食させていただきました。
バナナとココナッツミルクの自然な甘みがＧＯＯＤ！

そして晩ごはん用に、酵素玄米おにぎりをテイクアウト
酵素玄米のあるラーメン屋さんって、すごくいいですよね～

実は今回、どうしても冷やし中華が食べたくて
店主の高田さんに直接お願いメールしてみたのです。
優しい高田さんなら、やってくれそうな気がして（笑）
そうしたら「ちょうどやろうと思ってたんだよ」って快く作ってくださって。
高田さん！リクエストに応えていただき、本当にありがとうございました。
みなさんもぜひ、ヴィーガン冷やし中華を食べに行ってくださいね～
※事前予約不要・ランチ限定です。