◎ソラノイロニッポン 東京駅 〜ベジカフェ紹介 １３１０店目〜

ベジカフェ大好き！マクロビマウスのブログへようこそ！
北海道から沖縄まで、日本全国のベジカフェ店舗リストは → コチラ

〜ベジカフェ紹介 １３１０店目〜
２０１５年６月２０日
東京都千代田区
東京駅構内の
ソラノイロＮＩＰＰＯＮ へ

２０１５年６月１８日、東京駅のラーメンストリート内に
ソラノイロの３号店目となる「ソラノイロＮＩＰＰＯＮ」がオープンしました。

ラーメンストリートの中央に、各店舗を案内する大画面があるのですが
ソラノイロはそのすぐ横！ラーストのセンターをしっかり陣取ってます！

そしてお店の入口はこちら。
間口がとっても広くて、店内が見えるので
女性一人でも入りやすいラーメン屋さんです。

ディスプレイも可愛いカフェ風の店内

この写真だけ見たら、だれもラーメン屋とは思わないね。

席には電源もあるよ〜
東京駅で電池が切れたら
とりあえずソラノイロ行こう〜

そして、こちらが全メニュー
ベジとノンベジ両方あります。

ビーガンのラーメンは、ベジソバと担々麺の２種類

もちろんメニューには、ビーガンとは？の記載あり

英語などの表記ありで、外国人対応もバッチリ！

そしてこちらが券売機。
まずは店頭の券売機で食券を購入してから席に着くシステムです。
行列の出来る人気店ですから、ノープランで並んでいて
いざ自分の番になった時、券売機前でモタモタしていると
ヒンシュクなので事前に決めておきましょう。

ビーガンラーメンの選択肢は２つです。
ソラノイロが初めての人や、辛いのが苦手な方は「ベジソバ」を。
私的には、プラス２００円で「玄米麺ベジソバ」がおススメ。

ソラノイロ常連の方は、３号店にしかない「担々麺」を食べてみないとね。
それから、ビーガンソフトの販売は１４時からです。
ソフトも食べたい人は１４時以降に行ってください。← コレ、けっこう大事よね。皆知ってるかな？

そして「玄米麺に変更」というボタンがありますので、担々麺の方も
２００円追加して、グルテンフリーの玄米麺に変更することをおススメします。

まずは玄米麺ベジソバ

本店のものと同じではありません。
３号店バージョンのほうが味が濃く、スープもポタージュ風。
トッピングにはニンニクチップや押し麦バジル和えなどイタリアンなラーメンに仕上がっています。

そしてこれが、店主・宮崎さんイチオシの玄米麺！
とにかく一度食べてみて！モチモチの食感とプリプリの弾力に驚くはずです！
ちなみに、玄米麺自体はグルテンフリーですが
ラーメンに押し麦などが入っているため
玄米麺に変更してもグルテンフリーラーメンにはなりません。

島根県雲南市で玄米麺を作っている女性が
玄米麺を使ってもらえませんか？という一通のメールを
宮崎さんに送ったことから始まったご縁。

過疎化・高齢化が進み耕作放棄地だらけの中で
地元の再生を願い作り始めた玄米麺。
この現状を知った時、力になってあげたいと思い
玄米麺の導入に踏み切ったのだそうです。
私も宮崎さんの ブログ でこのことを知ってしまったから
なんだか玄米麺を応援したくなっちゃうんですよね〜

そして、また翌日に来店！
本店のスムージーの代わりに、３号店では人参ジュースを提供。
ドロドロなので、スムージーみたいです。

今日はビーガン担々麺

実は私は辛いのがあまり得意ではなく
担々麺って敬遠しがちなのですが
これはあんまり辛くなくてＧＯＯＤ！
ゴマのスープが濃厚で美味しかったです。

もちろん、担々麺も玄米麺でね。
生パスタよりムチムチしてるよ〜

そして楽しみにしていた「ビーガン豆乳ソフトクリーム」
とっても濃厚で言わなきゃビーガンなんて分からないと思います。
京都にある大人気ベジカフェ ヴィーガンズ さんのアイスなんですよ〜
ちなみにアイスのお皿はキンキンに冷えていました。← こういうとこ、本当にちゃんとしてるよね。
　

これもね、今年の２月にソラノイロでラーメン食べてた時に
宮崎さんが「僕今度京都行くんです」ってポロッとおっしゃったので
「それならヴィーガンズがおススメですよ〜」って言ったら、本当に立ち寄ってくれて。
そこで、宮崎さんとヴィーガンズの店主・松田さんが意気投合し
豆乳ソフトの導入が決まったのです。なんだかすごい縁ですよね。

そしてこれがソラノイロの新しいショップカード
ハッピーベジーライフ！アイラブビーガン！のマークが入りました。素敵！

ソラノイロを通して「ビーガン」という言葉がドンドン広がっています。
私がいくらブログを書いても所詮それはベジの人や健康マニア位にしか広まらない。
でもソラノイロがビーガンを展開し始めると、ビーガンとは対極にいる肉食男子にも
ビーガンという言葉を教え、その美味しさを伝えることが出来るのです。
テレビや雑誌でもソラノイロが登場する 記事 には
「動物性不使用のビーガン」という言葉がついてまわる。
そしてそれは、同業のラーメン店や飲食業界にも影響を与えているのです。
私がソラノイロを応援している理由はここにあります。

応援っていうか、感謝かな。
ソラノイロのような有名店がビーガンを始めてくれたこと、
そして、ビーガンを広めてくれていることに感謝しています。
あらためて、念願の東京駅！３号店のオープンおめでとうございます！

あっ皆さん！帰りにココを覗くの忘れないでね。

最後にちょっと私の宣伝です。
マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。詳細は コチラ
ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ

東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1東京ラーメンストリート内
tel [phone]
地図は、食べログの中にあります。
お店のＨＰ
お店のＦＢ
食べログ

ブログ村に参加しています。よろしければ応援クリックお願いします！

★★今日も読んでいただきありがとうございます★★
マクロビマウスのオリジナルレポートで
日本中のベジカフェを紹介しています。
全国のベジスポット一覧は こちら

ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は
コメントか下記までメール下さい！
[e-mail]

※マクロビマウスの　フェイスブック と ツイッター 始めました。
どんな方が私のブログを見てくださっているのか知りたいので
「いいね！」＆フォロー、お待ちしてま〜す♪