ソラノイロ本店＠麹町でヴィーガン冷麺いただきました！

ベジカフェ大好き！マクロビマウスのブログへようこそ！
北海道から沖縄まで、日本全国のベジカフェ店舗リストは → コチラ

２０１５年９月１日
東京都千代田区
麹町駅から徒歩３分ほどの
ソラノイロ本店 へ

９月１日より１か月間の期間限定で
すだちを使ったヴィーガンラーメンの登場です！

すだちのヴィーガンスパークリング冷麺

今回のトッピングは、すだちの他にレタス・アボガド・アスパラ・ズッキーニ
枝豆・グリーントマトなど、グリーンのお野菜で統一されています。

コシの強い麺とさっぱりスープで美味しかった〜

そして、このラーメンの最大の特徴がスープ。
ナント！炭酸が入っている、シュワシュワのスープなのです。
だからスパークリング！これは斬新で楽しい！
いつも新しいメニューで楽しませてくれてありがとうございます。

外は雨で蒸し暑かったのですが、この冷麺が出てきた瞬間
すだちの香り＆スパークリングスープでとっても爽やかな気分になれましたよ。

今回使用したすだちは徳島県の神山すだち。
現在、この神山すだちを広めるため、すだち農家と都内４０軒のレストランがコラボ。
ソラノイロの他、各店で様々な創作すだちメニューを展開中です。詳細は コチラ

「すだちのヴィーガンスパークリング冷麺」は、本店の期間限定メニューです。
ランチ・ディナー各１５食、９月末までなので、お早めに！
そして、９月の２１〜２３日の祝日は「ハッピーベジーホリデー」のイベントがあります。
今回は本店ではなく、２号店で開催されるんだって。
次はどんなヴィーガンラーメンが出てくるのか楽しみですね〜

最後にちょっと私の宣伝です。
マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。詳細は コチラ
ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ

東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館1B
tel [phone]
地図は、食べログの中にあります。
お店のＨＰ
お店のＦＢ
食べログ

ブログ村に参加しています。よろしければ応援クリックお願いします！

★★今日も読んでいただきありがとうございます★★
マクロビマウスのオリジナルレポートで
日本中のベジカフェを紹介しています。
全国のベジスポット一覧は こちら

ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は
コメントか下記までメール下さい！
[e-mail]

※マクロビマウスの　フェイスブック と ツイッター 始めました。
どんな方が私のブログを見てくださっているのか知りたいので
「いいね！」＆フォロー、お待ちしてま〜す♪