◎ソラノイロ２号店 麹町駅 〜ベジカフェ紹介 １２３１店目〜

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〜ベジカフェ紹介 １２３１店目〜
２０１４年１２月２８日　
東京都千代田区
麹町駅からすぐの
ソラノイロ２号店へ

２０１３年１２月にオープンしたソラノイロ２号店
メディアにも頻繁に登場する人気ラーメン店です。

こちらでビーガンラーメンの試験販売を
始めたと聞いて行ってきました。

普段は、こんな感じのノンベジメニュー

今回は、２０１５年春にオープンする３号店で提供する
ビーガンラーメンをテスト販売するとのこと。

１２月１４日は醤油ラーメン、２１日は塩ラーメン
そして私が行った２８日は味噌ラーメンでした。

ラーメンが出来るまで日替わりスムージーを飲んで待ちます。
この日は、トマトとバナナのスムージー
ちなみに、スムージーは通常メニューです。
ラーメン屋さんなのに、珍しいよね〜

そして、ビーガン味噌ラーメン登場！

トッピングは、大豆ミートの肉団子とたっぷり野菜

動物性不使用とは思えない濃厚なスープで大満足の一品！
３号店のメニューは味噌にして欲しいな〜

明らかにベジタリアンではない一般の男性客が
「（ビーガンだって）言わなきゃ分かんなくね？」と
驚きながら食べている様子も印象的でした。

ソラノイロが ミシュランガイドに掲載 されて
ノリにのってる店主の宮崎さん
顔良し！腕良し！ベジに理解あり！で３拍子揃った頼もしい方。
有難いことに本店ではすでに ビーガンメニュー を導入してくださっています。

そして、このビーガンラーメンのテスト営業は
１月１８日（日）と２５日（日）も行われます。
宮崎さんご本人が目の前で作ってくれるんですよ。

１月１８日（日）と２５日（日）のテスト営業は
本店じゃなくて、２号店の方です！
１月１８日（日）はビーガン担々麺だって。
１１：３０スタートで限定６０食、売切れ次第終了となります。
詳細は、お店のＦＢ を見て下さいね〜

最後にちょっと私の宣伝です。
マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。
詳細は コチラ

東京都千代田区麹町3-4-3 シェルブルー麹町101
tel [phone]
地図は、食べログの中にあります。
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