●總持寺監修 我逢麺 〜ベジスポット紹介 １２７７店目〜

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２０１５年３月１０日、曹洞宗の大本山「總持寺」が監修したカップ麺
「我逢麺(がほうめん)」が発売されました。

「精進料理をもっと身近に、より手軽に」という想いで作られたもので
蕎麦とうどんの２種類。１個３００円です。

動物性不使用

商品名の由来

では、まず蕎麦のほうからご紹介

アレルギー表示

原材料表示

３５７キロカロリー

中身はこんな感じ

フタの上に載っていた紙に〜

裏の法話をご覧下さい、とのこと。

裏面にはこんなことが書かれてありました。

読んでいる間に３分で完成！

通販サイトによると〜
「昆布醤油をベースに玉ねぎ、椎茸から美味しい出汁をとりました。
具材には出汁にぴったりの大豆、青梗菜、きくらげ、わらび、ぜんまい、
油揚げなどバランスよく。濃く深い出汁の風味がほっこりさせる蕎麦です。」とのこと。

日清どん兵衛とほぼ同じような感じです。

スープはちょっと甘いかな〜

続きまして、うどんのご紹介

アレルギー表示

原材料表示

３９３キロカロリー

中身はこんな感じ

また別の法話だったよ（笑）

蕎麦は３分だけど、うどんは５分後に完成！

「塩ベースの汁に野菜のエキスをふんだんに使い、まろやかで独特な風味の汁に仕上がりました。
具材にはまろやかなスープに合う大豆、じゃがいも、さつまいも、にんじん、里芋、赤大根、
青首大根、れんこん、かぼちゃ、いんげんなど、たっぷりの野菜と油揚げを使った
色鮮やかなうどんです。」とのこと。

こちらもほぼ、どん兵衛

スープはうどんの方が美味しいけど
麺は蕎麦のほうがいいかな？

それでは、購入方法ですが
まずは、ZEN　FOODS というサイト （←12個入りのケース販売のみ）
もしくは、神奈川県の鶴見にある總持寺というお寺の売店にて購入となります。

私は、鶴見の總持寺に行ってみました。
大学と同じ敷地内にあるので、とにかく広い〜
カップ麺を販売している売店は、総受付の中にあります。

この看板が目印

売店の中では、特設コーナーが設けられており
冗談じゃなくて、本当に飛ぶように売れてたよ！
私はバラで１個ずつ買ったけど、みんな車で来店して箱買い（笑）
英語表記はないけど、これ、外国人のお土産とかでも喜ばれるかもね。

最近は、いろいろな人が菜食を広めようと
様々な試みをしています。いい流れですね。

曹洞宗大本山 總持寺
神奈川県横浜市鶴見区鶴見2-1-1
tel [phone]
お寺のＨＰは コチラ

最後にちょっと私の宣伝です。
マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。
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